- tepung terigu - 2 1/2 cangkir
- gula - 1/4 cangkir
- baking powder - 1 st. sesendok
- Garam - 3/4 Teaspoons
- 1/2 cangkir mentega
- Buttermilk - 3/4 Kaca
- kuning telur - 1 buah
- Raspberry - 180 Gram
Panaskan oven hingga 200 derajat. Dalam food processor menggabungkan tepung bersama, 1/4 cangkir gula, baking powder dan garam. Tambahkan minyak dan aduk. Dalam mangkuk kecil, kocok buttermilk dan kuning telur. Tuangkan perlahan campuran telur ke dalam mangkuk pengolah makanan ke campuran tepung dan aduk. Taruh adonan di atas permukaan meja yang ditaburi tepung dan taburkan di atasnya dengan raspberry. Uleni sebanyak tiga kali. Potong adonan menjadi kotak 5x5 cm. Tempatkan roti pada dua loyang kue dengan jarak sekitar 5 cm dari satu sama lain dan taburi 1 sendok makan gula di atasnya. Panggang sampai cokelat keemasan, dari 15 hingga 18 menit. Biarkan roti dingin di oven. Sajikan hangat atau pada suhu kamar.
Porsi: 20