Nasi hijau Nasi emas dengan kacang hijau dan daun bawang, serta banyak bumbu - hiasan besar ketika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dari produk biasa! Dalam resep ini, kami menggunakan kacang polong segar, bukan yang kaleng, dan warna emas dari nasi memberi kunyit.
Bahan-bahan:- Nasi kukus 350 g
- Garam 0,5 sdt.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Minyak zaitun 75 ml
- Mentega 30 g
- Chernushka (nigella) 0,25 gram
- Ketumbar kering 0,5 sdt.
- Bawang hijau 0,5 ikat
- Kunyit 1,5 sdt.
- Kacang polong beku 350 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Langkah 1 Untuk persiapan beras emas dengan kacang hijau, kita perlu nasi mentah yang dikukus, kacang polong segar atau beku, bawang hijau, krim dan minyak zaitun, kunyit, ketumbar, nigella (bawang putih), bawang putih, garam dan lada hitam yang baru digiling.
- Langkah 2 Tuang minyak zaitun ke penggorengan dan lemparkan sepotong krim.
- Langkah 3 Tuangkan kacang polong, bukan menipisnya.
- Langkah 4 Goreng kacang polong dengan campuran minyak selama 10 menit pertama rata-rata, dan kemudian di atas api kecil. Giling bawang hijau, tambahkan kacang polong.
- Langkah 5 Juga tambahkan kunyit, ketumbar, nigella, garam dan lada hitam yang baru digiling.
- Langkah 6 Aduk dan terus goreng selama sekitar 10 menit dengan api yang sangat lambat di bawah penutup, aduk sesekali. Jika perlu, tambahkan minyak zaitun atau mentega.
- Langkah 7 Secara terpisah dalam air asin, masak hingga siap nasi. Kami membilasnya dan menuangkannya ke kacang polong yang lembut.
- Langkah 8 Campur nasi dan kacang polong, tambahkan bawang putih dan goreng goreng di atas api kecil selama sekitar 5 menit, aduk terus. Tutup dengan penutup, angkat dari panas dan biarkan meresap selama sekitar 10 menit. Kami menyajikan nasi dengan kacang polong untuk hiasan. Nasi ini lezat baik panas maupun dingin.