Kami memanggang nasi labu utuh dengan daging babi - selalu enak, setuju! Tapi nasi dan babi yang dimasak dengan cara ini jauh lebih lezat, hidangan ini sangat berair karena jus dan krim asam yang luar biasa, dengan rasa labu yang ringan, daging juga bisa dimakan, menggores stenochek, dan tidak menggunakan labu seperti panci untuk dipanggang!
Bahan-bahan:- Labu 500 g
- Nasi beras panjang 120 g
- Pulp babi 250g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 2 pcs.
- Krim asam 2 sdm. l.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Pala Ground 5 g
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 50 ml
- Garam 1 sdt.
- Langkah 1 Siapkan bahan-bahan yang diperlukan: labu kecil, daging babi, beras, bawang, wortel, minyak sayur tidak berbau, bawang putih, krim asam, garam, pala.
- Langkah 2 Dengan labu memotong bagian atas dan mengambil daging dengan tulang untuk mendapatkan "kotak" berongga.
- Langkah 3 Bawang, wortel dan bawang putih dipotong.
- Langkah 4 Goreng daging babi, bawang, wortel dan bawang putih dalam minyak sayur, taburi sedikit dan taburi dengan pala tanah.
- Langkah 5 Daging babi panggang dengan sayuran dimasukkan ke dalam mangkuk dan biarkan agak dingin.
- Langkah 6 Rebus nasi hingga setengah matang dalam air yang sedikit asin.
- Langkah 7 Campur nasi dengan daging dan sayuran goreng.
- Langkah 8 Masukkan daging cincang ke dalam labu yang sudah disiapkan.
- Langkah 9 Taruh krim asam di atasnya, tutup dengan penutup (bagian atas labu) dan bungkus dengan rapat dalam foil. Panggang selama sekitar 40 menit pada 200 ° C.
- Langkah 10 Ini adalah hidangan ini terlihat tepat setelah oven!