- Pure labu - 500 Gram
- Sirup maple - 1/2 cangkir
- Minyak zaitun - 1/2 cangkir
- Apel pure - 1/2 cangkir
- Santan kelapa - 1/2 cangkir
- Telur - 1 buah
- Esensi vanila - 1 sendok teh
- Tepung - 3 Cangkir
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Soda - 1 sendok teh
- Garam - 1 sendok teh
- Cinnamon - 1 sendok teh
- Jahe tanah - 1/4 Teaspoons
- Bubuk anyelir - 1/4 sendok teh
- Pala - 1/4 sendok teh
- Cincang cincang - 1/2 cangkir
Dalam mangkuk besar, campurkan puree labu, santan, sirup maple, pure apel, minyak zaitun, telur, dan esens vanila. Kocok hingga halus. Dalam mangkuk lain, campurkan bahan kering - tepung, baking powder, soda, garam, kayu manis, jahe, cengkeh dan pala. Benar-benar bercampur. Campurkan campuran kering dengan campuran lembab. Kami mencampurnya dengan spatula. Tambahkan cokelat cincang, aduk. Kami mendistribusikan adonan yang dihasilkan pada cetakan mentega panggang untuk dipanggang. Panggang selama 25-30 menit pada 175 derajat. Muffinnya sudah siap. Selamat makan!
Porsi: 8