Nasi lemon dengan jambu mete, kelapa dan mustar hitam, resep untuk beras lemon berasal dari India Selatan. Hidangan ini memiliki rasa yang sangat enak. Perpaduan sempurna antara lemon dan beras melengkapi kelapa, kacang mete dan peterseli, serta biji mustar hitam yang memberikan rasa pedas unik. Warna kuning cerah beras akan mengangkat suasana, aroma akan mengisi dengan kelincahan, dan rasa akan diingat eksotis dan segar.
Bahan-bahan:- Nasi butir panjang 1 sdm.
- Lemon 1 pc.
- Serutan kelapa 70 g
- Air 2 sdm.
- Jambu Mete 40 g
- Minyak goreng 20 g
- Mustard dalam biji hitam 8 g
- Kunyit 1 sdt.
- Garam 1 sdt.
- Peterseli segar 1 ikat
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan nasi basmati, garam, kunyit, biji mustard hitam, mentega cair, mente, air, jahitan kelapa, lemon, peterseli.
- Langkah 2 Untuk memulai, siapkan bahan-bahan: peras jus lemon. Ini akan memakan 3 sendok makan.
- Langkah 3 Goreng sampai kacang mete berwarna emas.
- Langkah 4 Tuang air ke dalam panci, masukkan api sedang, tambahkan kunyit dan garam, biarkan hingga mendidih.
- Langkah 5 Sementara itu, dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan mentega cair dan goreng nasi. Pada awalnya, nasi akan menjadi bening, lalu membawanya ke warna susu yang terus diaduk.
- Langkah 6 Ketika air dengan garam dan biskuit kunyit - tambahkan nasi ke dalamnya, aduk rata, tutup, kurangi panas hingga sangat lambat dan biarkan selama 15 menit.
- Langkah 7 Sementara itu, tambahkan mentega cair ke panci, tuang biji mustard hitam dan tutup dengan penutup. Ketika biji mulai berderak - mereka siap.
- Langkah 8 Di dalam nasi yang sudah jadi tambahkan biji mustard goreng dan aduk.
- Langkah 9 Tambahkan kacang mete dan aduk sebelum disajikan. Kemudian dimasukkan ke dalam piring, taburi dengan serutan kelapa dan cincang perth. Hiasi dengan irisan lemon.