- tongkat mentega tawar - 2 Potongan
- gula - 1 gelas
- ekstrak vanili - 2 sendok teh
- telur - 2 buah
- soda - 3/4 Teaspoons
- baking powder - 3/4 Teaspoons
- krim - 3/4 Teaspoons
- pala - 3/4 sendok teh
- krim asam - 5/4 Kaca
- tepung - 9/4 Kaca
- Untuk taburan: gula - 1 gelas
- kayu manis - 2 item. sendok
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Kocok mentega dan gula dalam mangkuk dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga lunak, sekitar 3-5 menit. Tambahkan ekstrak vanili. Tambahkan telur satu per satu, aduk setiap kali ditambahkan. 2. Dalam mangkuk besar yang terpisah, campurkan tepung, soda, baking powder dan krim. Secara bertahap tambahkan campuran tepung telur secara bergantian dengan krim dan krim asam, dimulai dan diakhiri dengan campuran tepung. Kocok dengan kecepatan rendah. 3. Untuk menyiapkan bubuk, campurkan dalam mangkuk sedang 1 cangkir gula dengan 2 sendok makan kayu manis. Menggunakan sendok untuk es krim, sendok adonan keluar dari mangkuk, berikan bentuk bulat dan gulung dalam panci gula. Pastikan bahwa penutupnya ditutupi dengan muffin di semua sisinya. 4. Masukkan muffin dalam cetakan untuk muffin dengan 12-14 kompartemen, diminyaki. Anda juga dapat menggunakan kertas pembungkus untuk muffin - cukup taruh di formulir. Anda juga bisa menaburkan muffin dengan campuran gula dan kayu manis di atasnya. 5. Panggang muffin dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 20-22 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Porsi: 6