Pannukakku dengan dadih mengisi pancake Malas atau kue-kue Finlandia - pannukakku, sangat sederhana dan pada saat yang sama hidangan yang sangat lezat masakan Finlandia. Ini disiapkan dari adonan pancake dan dipanggang di oven. Pilihan untuk melakukan dan melayani hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Jika Anda menguraikan isian yang manis dan menggulung gulungan atau memotong menjadi beberapa bagian, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang indah jika dengan pengisian ikan, sayur atau daging - makan siang atau makan malam, itu terlihat sangat tidak biasa dan indah di meja perjamuan. By the way, pengisian dapat menyebar ke seluruh permukaan pancake, dibungkus dalam gulungan atau ditata pada adonan yang masih dan dipanggang bersama-sama dalam oven. Terlepas dari pilihannya, itu selalu sukses dan lezat.
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 150 g
- Susu 250 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Minyak bunga matahari tidak dimurnikan 2 sdm. l.
- Mayonnaise 1 sdm. l.
- Gula 1 sdt.
- Garam 0,5 sdt.
- Pisang 1 pc.
- Gula 1 sdm. l.
- Vanillin 0,5 g
- Curd 150g
- Langkah 1 Untuk persiapan pancake, kita perlu tepung, gula, telur, garam, mayones, susu, minyak sayur, keju cottage, vanillin, pisang.
- Langkah 2 Kocok telur, gula dan mayones.
- Langkah 3 Tambahkan tepung, garam dan sedikit susu. Aduk semuanya dengan hati-hati agar tidak ada benjolan.
- Langkah 4 Tambahkan sisa susu dan aduk rata lagi.
- Langkah 5 Aduk adonan dan tuang ke dalam minyak sayur.
- Langkah 6 Tuang adonan dalam lapisan tipis di loyang atau di atas loyang, ditutup dengan kertas foil atau roti. By the way, kertas roti dapat dengan mudah diganti dengan kertas biasa, hanya perlu diresapi dengan baik dengan minyak.
- Langkah 7 Masukkan oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang selama 20-25 menit. Adonan akan dibangkitkan oleh gelembung besar, tetapi ketika dikeluarkan dari oven, mereka cepat rontok. Panggang sampai coklat keemasan.
- Langkah 8 Masukkan keju blender cottage, vanillin, pisang, gula.
- Langkah 9 Campur semuanya ke massa yang seragam dan tebal dengan kecepatan maksimum. Jika misanya terlalu kering, Anda dapat menambahkan 1 sdm. l. krim atau krim asam.
- Langkah 10 Masukkan pancake jadi di atas papan, dinginkan sedikit dan dengan hati-hati keluarkan kertas.
- Langkah 11 Bagikan filling dadih di seluruh permukaan panekuk dan gulung gulungan.
- Langkah 12 Potong gulungan menjadi irisan dan sajikan di atas meja. Anda bisa menuangkan sirup apa saja.