- Bawang merah - 1 buah (bisa biasa)
- Minyak sayur - 3 sendok teh (lebih baik - zaitun)
- Bawang putih - 2 Gigi
- Irisan tomat kalengan - 800 Gram
- Pure Tomat - 3 sendok teh
- Gula - 2 Teaspoons
- Daun kemangi segar - 4 buah
Resep untuk pasta tomat dan bawang putih: 1. Anda dapat menggunakan tomat atau tomat segar dalam kaleng untuk memasak. Mereka sudah dibersihkan di bank. Saat menggunakan tomat segar, tomat harus dituangkan dengan air mendidih, kupas dan tangkai yang dipilih. Kemudian cincang halus. 2. Jadi, pertama bersihkan dan potong bawang menjadi kubus kecil. Saya menyarankan Anda untuk menggunakan warna merah, karena lebih lembut dan manis. Tetapi bawang putih tradisional juga cocok. Panaskan wajan, tuangkan minyak dan goreng bawang di atas api kecil sampai lunak. 3. Kemudian tambahkan bawang putih melewati pers ke bawang. Aduk sambil menggoreng sebentar lagi. Kemudian tambahkan tomat, pure tomat dan gula. Aduk dan goreng selama 15 menit. Pada akhirnya, sobek daun basil segar langsung ke dalam panci. Campur semuanya. Selesai! Saus tomat-bawang putih digunakan untuk segala jenis pasta, hidangan daging, sup, hidangan makanan laut, kesal. Tentu saja, dengan tomat segar, saus akan jauh lebih enak. Penggemar diasah dapat menambahkan lebih banyak bawang putih atau cabai segar. Saus dapat disimpan di lemari es, dalam wadah tertutup, jika ada kebutuhan seperti itu. Selamat makan!
Porsi: 15