- Minyak zaitun telah lama dianggap bermanfaat bagi jantung. Ini juga melindungi terhadap obesitas dan diabetes. Ini dibuktikan oleh banyak ilmuwan. Bahkan jika sebagai contoh untuk mengambil penduduk dari daerah selatan Eropa, yang terus-menerus menambah minyak zaitun makanan. Mereka jauh lebih kecil kemungkinannya mengalami serangan jantung. Dan semua karena dalam produk ini mengandung asam lemak, yang membantu tubuh melawan kolesterol slyshim. Selain itu, minyak zaitun mengandung antioksidan alami - vitamin E dan A yang larut dalam lemak, yang melindungi otot jantung dari radikal bebas.
- Ikan. Kita semua tahu bahwa lemak berlemak dan daging merupakan kontraindikasi bagi mereka yang memiliki masalah dengan jantung. Namun, ikan berminyak, berbeda dengan produk-produk ini, sangat berguna, misalnya salmon dan ikan trout. Mereka adalah sumber terbaik dari asam lemak yang berguna-6 dan omega-3. Sebagian besar ahli gizi yakin bahwa jika diet termasuk ikan berlemak, maka ini akan membantu mengurangi risiko serangan jantung hingga sepertiga.
- Kacang-kacangan juga mengandung asam lemak, yang diperlukan untuk kerja jantung kita. Sebagian besar asam lemak ditemukan dalam kacang walnut, kacang pinus, dan almond. Nemeneee akan berguna dan kacang, tetapi tidak dalam bentuk yang digoreng, dan murni. Selain itu, dalam kacang mengandung banyak protein dan serat, sehingga mereka sangat melelahkan. Namun jangan lupa bahwa kacang terlalu kalori, jadi Anda tidak perlu memakannya dalam jumlah besar. Ahli gizi disarankan untuk menambahkan kacang ke sepatu. Maka manfaat dari mereka akan semakin besar.
- Bubur oatmeal adalah sarapan tradisional dari Inggris. Bubur ini bisa memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Juga pada serpihan oatmeal mengandung banyak serat, yang membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh. Selain itu, oatmeal mengandung potassium dan Iflavonoids, zat yang memberi makan otot jantung.
- Bayam Sebagian besar dari kita tidak menyukai produk ini. Dan sia-sia! Dia sangat cocok dengan kymyas, ikan, dan bahkan omelet. Tetapi yang paling penting - itu berguna untuk jantung. Dalam bayam ada banyak serat, kalium, gluten, folat, dan juga vitamin grup B. Jika itu setiap hari, maka Anda bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
- Berries dan buah-buahan, serta sayuran, berguna untuk jantung. Misalnya, ceri dan ceri manis kaya pektin, yang membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh. Selain pektin, buah-buahan ini kaya akan coumarin, yang mencegah pembentukan gumpalan darah. Kolesterol akan melindungi jantung dari aprikot kering. Dalam apel, ada banyak vitamin B dan C, mineral dan glukosa.
Mengetahui tentang produk-produk yang bermanfaat untuk jantung, Anda bisa menyiapkan berbagai hidangan dari mereka. Resep untuk hidangan ini akan kami beri tahukan kepada Anda.
Salad dengan zucchini
Selain vitamin dan serat dalam salad ini, ada juga banyak protein, yang kaya akan buncis. Dalam hal ini, sama sekali tidak ada kolesterol, yang berbahaya bagi jantung.
Untuk empat porsi salad, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 zucchini, 1 gelas chickpeas siap pakai, setengah gelas jagung, setengah kepala bawang merah, 20 keju keras, 5 daun salad hijau. Untuk pengisian bahan bakar: dua sendok makan minyak zaitun, dua sendok makan jus lemon, garam dan lada secukupnya.
Potong semua bahan salad: bawang, zucchini, daun salad. Campur mereka bersama dengan buncis dalam mangkuk besar, tambahkan keju parut, jus lemon, minyak zaitun, dan rempah-rempah. Salad sudah siap!
Sup tomat dengan sarahis
Bahan yang paling berguna dalam hidangan ini adalah kacang. Ini mengandung banyak vitamin E dan koenzim, yang berguna untuk pembuluh eerdtsa.
Untuk menyiapkan sup yang Anda butuhkan: bawang kecil, seledri, 1 paprika merah, satu siung bawang putih, setengah kilogram tomat tanah, setengah sendok teh kari dan paprika, membakar lada merah (secukupnya), 800 ml kaldu ayam, minyak zaitun, gula merah (secukupnya) ), ketumbar, kacang, krim asam, garam dan lada.
Giling semua sayuran. Kemudian dalam panci, minyak zaitun panas. Melembutkan paprika, bawang, seledri hingga lembut. Tambahkan ke mereka cabe, paprika, kari, bawang putih, garam dan merica. Pada api yang lambat, aduk waktu pengadukan, rebus sayuran selama sekitar dua menit. Lalu tambahkan tomat dan kaldu ayam ke sayuran. Didihkan dan kemudian di atas api yang lambat selama 10 menit lagi. Hancurkan sup dalam blender, tambahkan kaldu yang tersisa dan masak selama 5 menit lagi. Sebelum disajikan dalam sup, tambahkan kacang panggang ringan, ketumbar, dan krim asam. Selamat makan!
Ikan bass dengan tomat
Untuk menyiapkan hidangan ini Anda akan membutuhkan: 10 tomat kecil, 2 siung bawang putih, 2 sendok makan. minyak zaitun, sedikit cuka, 1 lemon, cabai merah, seperempat segelas basil, 2 ikan bass, garam dan lada secukupnya.
Hidangan ini disiapkan sepenuhnya di oven, jadi ini sangat berguna. Panaskan oven hingga 190 derajat. Potong tomat menjadi setengah, bumbui dengan cuka, minyak zaitun, bawang putih dan basil, garam dan merica, buang ikan dari tulang dan potong menjadi irisan. Garam dan lada. Masukkan ikan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit, lalu tambahkan tomat dan panggang lagi selama 10 menit. Bertengger sudah siap! Sajikan itu disarankan.
Bebek dengan chutney prem
Lemak bebek kaya asam lemak omega 3 dan 6, yang membantu melindungi jantung dari kolesterol.
Untuk menyiapkan bebek Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut: bebek berukuran sedang, 2 batang seledri, 2 bawang, 1 wortel, 1 jeruk, bawang putih, setengah gelas daun sage, 100 gram gula cokelat, 6 buah prem matang, tubberry, kayu manis, zira, garam, lada dan salad segar hijau .
Potong jeruk menjadi empat bagian. Kemudian potong sayuran dan lay out bentuknya, yang akan memanggang bebek. Isi bebek dengan garam dan daun safron. Hijauan, yang tersisa, taruh di bebek. Kemudian bebek pada sayuran dan dimasukkan ke dalam oven pada 180 derajat. Panggang selama dua jam, tetapi jangan lupa setiap setengah jam untuk mengubah bebek, sehingga digoreng secara merata. Sementara bebek akan dipanggang, keluarkan tulang dari saluran pembuangan. Dalam panci, tuangkan air, tambahkan gula, aduk, kayu manis, dan rebus semua. Rebus sirup dengan api kecil. Saat gula menggelap, tambahkan mentega shea, aduk sampai kental.
Sebelum menyajikan bebek, tuangkan sirup chutney dan taruh salad hijaunya. Sirup tidak hanya akan memberikan rasa enak pada daging, tapi juga rasa yang enak.
Jantung membutuhkan perawatan yang konstan. Untuk membuatnya sehat, Anda perlu makan dengan benar. Makanan apa yang baik untuk hati yang Anda pelajari dari artikel ini. Sekarang Anda dapat dengan mudah memasukkannya ke dalam diet Anda, dan untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan yang Anda makan, cobalah untuk makan lebih sedikit lemak, manis dan asin. Produk semacam itu tidak akan menguntungkan hati Anda atau sosok Anda. Juga diinginkan untuk mengkonsumsi sayuran dan buah sebanyak mungkin, dan sesedikit mungkin makanan yang mengandung kolesterol. Jadi Anda melindungi hati Anda dari banyak penyakit dan akan selalu tetap dalam kondisi yang baik.