- kesemek - 500 Gram
- Whipped Cream - 300 Gram
- Gula - 150 Gram
- gelatin - 10 gram
- Anggur putih - 50 mililiter (untuk sirup)
- Madu - 50 Gram (untuk sirup)
- Lemon - 1 buah
- Saffron ground - 0,5 sendok teh (untuk sirup)
Persiapkan gelatin. Bersihkan kesemek, saring cairannya. Tuangkan ke dalam jus lemon gelatin terlarut dan 2 sendok makan air, tambahkan gula. Secara perlahan aduk whipped cream dan fruit mass. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan (jangan terlihat buruk dalam bentuk hati) dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 4 jam. Jika Anda tidak mendapatkannya, Anda bisa memasukkannya ke dalam es sampai mengental. Bersihkan kesemek, saring cairannya. Tuangkan ke dalam jus lemon gelatin terlarut dan 2 sendok makan air, tambahkan gula. Perlahan aduk whipped cream and fruit mass. Kupas mousse keluar dari cetakan dan tuangkan sirup. Di atas hias dengan potongan buah kesemek dan stroberi atau buah berwarna merah lainnya. Bon appetit ..
Porsi: 2