Dimuka mie dengan ayam Ramen adalah mie gandum, didistribusikan secara luas dalam masakan Asia, dan ini disebut sebagai hidangan restoran yang dibuat dari awal dan untuk makanan cepat saji yang terbuat dari produk setengah jadi. Saya akui bahwa saya tidak mencoba opsi apa pun, sehingga bahasa tidak berubah untuk memanggil eksperimennya "ramen". Rasa utama dari hidangan ini adalah kaldu yang kaya dan aromatik, yang, menurut aturan, dimasak selama sekitar 4 jam dengan penambahan bumbu, rempah-rempah, akar dan sayuran dan mengingatkan dasar dingin, Anda tahu, 4 jam makanan cepat saji tidak bisa disebut kecuali Anda memasak kaldu terlebih dahulu. Saya menggunakan fillet ayam, yang tidak membutuhkan waktu lama. Mie gandum yang direbus secara terpisah dituangkan dengan kaldu, dengan tambahan potongan daging, ayam, makanan laut, rumput laut noria, telur rebus atau sayuran hijau.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 250g
- Mie mendidih 100 g
- Air 1750 ml
- Saus teriyaki 4 sdm. l.
- Bawang 0,5 pcs.
- Garam 2 cubit
- Hijau bawang 4 pena
- Langkah 1 Untuk membuat mie gandum dengan ayam Anda akan membutuhkan: fillet ayam, mie gandum, saus teriyaki, air, bawang dan sedikit hijau untuk dekorasi.
- Langkah 2 Rebus 3 cangkir air, garam dan jalankan ayam dengan setengah bola lampu.
- Langkah 3 Sementara fillet ayam direbus, rebus mie gandum. Dalam air mendidih dan asin kita memulai mie.
- Langkah 4 Menurut petunjuk, mie harus dimasak selama 8 menit, kemudian tuangkan dalam air dingin dan terus masak sampai matang. Karena kami akan menyajikan mie dengan kaldu, lebih baik memasaknya hingga setengah matang.
- Langkah 5 Setelah 5 menit memasak, balik mie menjadi saringan.
- Langkah 6 Setelah 30 menit memasak, fillet ayam harus dimasak, kami menghapus fillet dan bawang dari kaldu.
- Langkah 7 Diperbolehkan untuk mengisi mie dengan kaldu, tetapi saya memutuskan untuk memberikan rasa timur pada kaldu, dan kemudian memulai mie di dalamnya.
- Langkah 8 Tambahkan saus teriyaki ke dalam kaldu secukupnya (2 sendok makan), itu bisa diganti atau ditambah dengan kecap klasik.
- Langkah 9 Sebarkan mie.
- Langkah 10 Potong fillet ayam menjadi irisan.
- Langkah 11 Masukkan daging ke dalam kaldu dengan mie.
- Langkah 12 Taburi dengan rempah segar dan sajikan hidangan dengan sumpit dan / atau sendok China.