- Lobak (bundel) - 1 buah
- Ketimun - 4 buah
- Bawang hijau (bundel) - 1 Buah
- Dill (bundel) - 1 Piece
- Sosis - 200 Gram (Apa saja yang dimasak)
- Kentang - 3 buah
- Telur - 4 buah
- Air mineral atau yang disaring - 1 Liter
- Krim asam - 6-8 Seni. sendok
- Cuka - 1 st. sesendok
- Garam - - Selera
- Pepper - - Selera
Apa yang saya suka tentang okroshka adalah bahwa itu dapat dibuat dari apa saja. Sup seperti itu dapat disiapkan selalu, bahkan tanpa kefir. Saya mengusulkan resep selangkah demi selangkah untuk memasak okroshki di atas air dengan tambahan cuka. Gulung lengan bajumu! 1. Pertama rebus kentang dengan seragam dan telur. By the way, sehingga telur tidak meledak, tambahkan satu sendok garam ke air. Hakim, bersih. Potong kentang menjadi kubus kecil, potong telur. 2. Cuci sayuran dan sayuran, bersihkan. Penggorengan halus, mentimun dipotong menjadi kubus, lobak - semirings. 3. Sosis juga dipotong menjadi kubus kecil. 4. Campur semua bahan di dalam mangkuk atau panci, bumbui dengan garam, merica dan aduk lagi. 5. Isi salad dengan krim asam, air, cuka. Aduk. Selesai! Sekarang Anda tahu cara memasak okroshka di atas air dengan cuka. Selamat makan!
Porsi: 4