- Bawang - 500 Gram
- Minyak nabati - 2 item. sendok
- Mayonnaise - 1-2 Seni. sendok
- Daun salam - 4 buah
- Tanah lada hitam - - Selera
- Bumbu "Khmeli-Suneli" - - Selera
- Bubuk cabai merah - - Selera
Bumbu penyedap ini untuk shish kebab baik untuk daging babi atau daging sapi muda. Daging, direndam dengan cara ini, sangat pedas dan aromatik. Kebab shish ini sangat lembut dan berair, dan ini, seperti yang Anda tahu, adalah yang paling penting untuk kebab shish yang dimasak dengan baik. Cara persiapannya sangat sederhana. Jadi, selangkah demi selangkah - bagaimana menyiapkan bumbu untuk kebab shish: 1 Bawang dibersihkan dan dilewatkan melalui penggiling daging, kami menaruhnya ke dalam hidangan dalam yang nyaman. 2. Untuk bawang, tambahkan minyak sayur, mayones, lada, daun salam dan hop - suneli. 3. Campur semuanya dan masukkan potongan daging cincang ke dalam rendaman yang dihasilkan, campurkan dan biarkan selama 5-6 jam atau semalaman di tempat yang dingin. Itu, pada kenyataannya, dan semua :) Semuanya sederhana dan cerdik! Percayalah, bumbu untuk kebab shish ini akan melunakkan daging Anda dan memberikannya rasa yang sangat enak - jika Anda juga memanggang kebab dengan benar, itu hanya akan menjadi dongeng! P.S. By the way, proporsi untuk persiapan bumbu untuk shish kebab diindikasikan dalam hal 500 gram daging. Jadi, jika Anda memiliki lebih banyak daging - masing-masing, tingkatkan dan jumlah bahan untuk rendaman. Semoga beruntung!
Porsi: 1