Shish kebab di Bulgaria

Untuk menyiapkan saus, Anda perlu memotong almond dan bawang putih, dan kemudian menggiling bahan-bahan: Instruksi

Untuk membuat saus, Anda perlu memotong almond dan bawang putih, lalu menggiling dan mencampur remah-remah roti. Yolks dipalu di sini, dan minyak dituangkan dalam porsi kecil, terus-menerus mengaduk konsistensinya. Bumbui kaldu dengan jus lemon dan garam. Saus siap ditutupi dengan penutup dan ditempatkan di tempat dingin selama minimal 8 jam. Potong anak domba dengan potongan sedang, taruh di atas tusuk sate, selang-seling dengan bawang. Merica dan garam produk. Goreng sampai matang di atas bara panas. Hidangkan panas, tiriskan pada tusuk sate, taburkan saus bawang putih.

Porsi: 6