- minyak rapeseed - 1 st. sesendok
- umbi sedang - 1 buah
- paprika hijau - 1/2 Potongan
- tangkai seledri - 1 buah
- siung bawang putih - 2 buah
- Garam dan lada - - Selera
- daging giling - 450 Gram
- saus tomat - 450 Gram
- kecap - 1/4 cangkir
- Saus Worcestershire - 1 Seni. sesendok
- roti panggang untuk hamburger - 4 buah
Dalam penggorengan besar panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang, paprika, seledri dan bawang putih, bumbui dengan garam dan lada. Masak, aduk sering, sampai sayuran menjadi lunak, dari 5 hingga 7 menit. Tambahkan daging giling ke penggorengan. Masak, tumbuk daging dengan sendok kayu sampai berubah warna menjadi merah muda, dari 6 hingga 8 menit. Tambahkan saus tomat, saus tomat, saus Worcestershire ke dalam campuran daging sapi. Goreng dengan api kecil, sampai massa mengental, aduk sesekali, dari 6 hingga 8 menit. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Taruh campuran pada roti, tutup sisa potongan roti di atasnya dan segera sajikan.
Porsi: 4