Menyiapkan madu dari dandelion Madu adalah mungkin untuk memasak sendiri tidak lebih buruk daripada lebah. Saya memutuskan untuk memberi Anda resep mudah untuk madu aromatik untuk diskusi dan pengujian. Hal utama adalah memiliki waktu untuk mengumpulkan dandelion, sementara mereka belum memberikan semua serbuk sari ke beiler-lebah atau kembali ke penutup. Waktu terbaik adalah pagi. Jika Anda kehilangan sedikit perbungaan dengan jari-jari Anda, maka akan ada serbuk sari kuning di tangan Anda. Ini adalah tanda bahwa madu akan menjadi lezat dan harum. Dan sisa metode pembuatan madu sekarang dianggap bersama. Semua inspirasi baik kuliner dan, seperti biasa, saya mengharapkan komentar Anda!
Bahan-bahan:- Dandelion 100 g
- Air 500 ml
- Lemon 1 pc.
- Gula 250g
- Langkah 1 Siapkan bahan-bahan: bunga dandelion yang baru dipetik, air, lemon dan gula.
- Langkah 2 Dandelion otruĊĦim, agar serangga tidak terjebak dalam madu, tetapi bukan milikku. Daun kuning akan ditarik keluar, tetapi yang hijau akan ditinggalkan, mereka tidak cocok, karena mereka memberikan kepahitan.
- Langkah 3 Dalam air mendidih kita melempar daun kuning dan semangat dari setengah lemon. Kami memasak selama 7 menit dengan api sedang. Kami akan menyingkirkan wajan dan menutupnya dengan penutup. Mari kita coba setidaknya 12 jam.
- Langkah 4 Kemudian kami mengumpulkan jus yang diinfuskan, itu akan menjadi sekitar 300 ml.
- Langkah 5 Kembalikan cairan ke panci dan tambahkan gula. Kami merebus.
- Langkah 6 Peras semua jus dari lemon dan tambahkan ke cairan, sekitar 2 sendok makan.
- Langkah 7 Masak dengan api sedang ke konsistensi sirup kental, sekitar 20-25 menit.
- Langkah 8 Merebus madu dituangkan ke dalam tempayan yang hangat, bersih dan kering. Segera tutup tutupnya.
- Langkah 9 Biarkan dingin di atas penyekat. Simpan hingga 8 bulan di tempat gelap yang sejuk. Dan nafsu makan yang menyenangkan!