- Kaldu daging - 2,5 liter
- Kentang - 4 buah
- Bow - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Telur - 2 buah
- Sorrel - 300 Gram
Resep sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur sangat sederhana dan tradisional. Beginilah cara ibu dan nenek kita memasak, yang berarti bahwa resep ini telah teruji waktu. Oleh karena itu, tanpa kata pengantar yang berlebihan, kita beralih ke kisah bagaimana membuat sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur: 1. Saya sudah menyiapkan kaldu, jika Anda tidak memilikinya, masak dengan cara biasa. Namun, jika diinginkan, Anda dapat memasak sup dan bukan pada kaldu, dan di air biasa - Anda akan mendapatkan pilihan makanan yang lebih. 2. Mari kita mulai dengan sayuran. Kentang, bawang dan wortel, bersih dan dipotong. 3. Masukkan kentang ke dalam kaldu mendidih dan masak selama 15 menit. 4. Pada saat ini dalam penggorengan dalam minyak sayur goreng bawang dengan wortel hingga keemasan. Bersama dengan minyak dituangkan ke dalam panci. 5. Sorrel juga milikku, bersih, dan dimasukkan ke dalam panci. Dan kocok telur dengan ringan, dan dalam sup mendidih, dengan tetesan rapi, tuangkan, aduk terus. 6. Selama beberapa menit lagi, kita pegang di bawah penutup, dan kemudian matikan api, dan biarkan istirahat sedikit lagi. Hanya itu! Sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur sudah siap. Sangat sederhana, cepat dan enak. Selamat makan! ;)
Porsi: 6