Fillet babi dengan saus biji pesto

1. Pertama-tama perlu merica dan garam fillet (paling cocok untuk babi Bahan:

• Babi - 500 Gram
• Kemangi dan biji goreng - 1 secukupnya
• Bawang putih - 1 Gigi
• Minyak zaitun - 30 mililiter
• Keju (parut) - 3 st. sendok

Instruksi

1. Pertama-tama perlu merica dan garam fillet (daging babi paling cocok di sini). 2. Goreng daging dengan ringan di penggorengan. Kami memanaskan oven sampai suhu dua ratus derajat dan selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit kami mengirim daging ke sana. 3. Siapkan pesto (varian utara). Jika tidak ada kacang pinus. Dalam blender, belokkan biji goreng tipis (bukan menjadi bubuk), hancurkan basil. Sekarang campurkan minyak zaitun, biji, basil, hancurkan satu siung bawang putih dan tambahkan tiga sendok makan keju parut. 4. Dari oven kita mendapatkan fillet yang sudah jadi, hingga peningkatan maksimum suhu dalam oven. Tambahkan tiga sendok makan keju parut. 5. Potong bagian daging demi potongan, di atas pesto. Sekitar sepuluh menit lebih banyak, itu akan memerah.

Porsi: 4