Rahasia membuat salad lezat dari salad Cina

Baru-baru ini, jumlah resep telah meningkat tajam, di mana bahan utamanya adalah salad Cina. Dan ini tidak mengherankan, karena daunnya bukan hanya rasa yang menyenangkan dan kerenyahan yang lembut, tetapi juga mengandung banyak zat yang berguna. Bahkan di Roma kuno, kubis Peking (nama kedua) dikaitkan dengan banyak sifat obat. Tapi salad dari salad Cina, resep yang diberikan dalam artikel ini, akan memungkinkan Anda tidak hanya untuk menjenuhkan tubuh Anda dengan vitamin, microelements dan asam amino, tetapi juga nikmatnya menyajikan hidangan yang mudah.

Salad "Anastasia" dari salad Cina: resep sederhana namun lezat

Salad ini sempurna tidak hanya bagi para pecinta makanan sehat, tetapi juga bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kombinasi sayuran dan produk protein dengan sempurna menjenuhkan tubuh, tanpa memuatnya dengan kelebihan kalori.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kubis Cina - 1 buah sedang.
• Ham rebus - 300 g
• Fillet ayam rebus - 2 bagian;
• Wortel dalam bahasa Korea - 100 g
• Telur ayam - 2 pcs.
• Kacang kenari cincang - segenggam;
• Cahaya mayones atau krim asam - 100 g

Bagaimana cara memasak?

Kubis Peking harus dicincang setipis mungkin, lalu taruh di mangkuk salad. Ham rebus dipotong menjadi irisan tipis dan, bersama dengan wortel Korea, ditambahkan ke salad Cina. Payudara rebus juga dipotong menjadi strip (cobalah untuk tidak membuat potongan terlalu besar). Telur digosok pada parutan besar. Komposisi yang dihasilkan harus diisi dengan mayones atau krim asam dan dicampur secara menyeluruh. Selesai!

Resep kedua untuk salad pedas dari kubis Cina

Pilihan ini juga cocok untuk nutrisi makanan, karena beberapa bahan dengan sempurna meningkatkan metabolisme dan memberikan energi dan kekuatan tubuh yang ramping.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Smoked bacon (tanpa lemak) atau dada ayam - 500 g
• Kubis Cina - 300 g
• Tomat segar - 2-3 pcs.
• Belanda dibuat - 100 g
• Cuka sari apel (dapat diganti dengan anggur) - 1 sdm. l.
• Minyak sayur - 3 sdm. l.
• Pasta mustard - 1 sdt.
• Gula, lada, garam - secukupnya

Bagaimana cara memasak?

Kubis Peking harus dicincang halus dan dimasukkan ke dalam piring tebal untuk salad. Daging asap dipotong dalam bentuk sedotan atau kita memotong sepanjang serat. Kami memotong tomat dengan irisan tipis. Keju harus digosok dengan parutan halus. Kami mengganggu semua bahan.

Sekarang tugas kita adalah menyiapkan saus, yang akan memberi rasa tidak biasa pada salad. Untuk ini, campur mustar dengan minyak sayur dan cuka sari apel. Anda perlu mengaduk sampai Anda mendapatkan konsistensi seragam. Pada akhirnya, Anda perlu garam, merica dan mempermanis sedikit. Dalam beberapa resep saus ini diganti dengan mayones biasa, tetapi sudah ada pada kebijaksanaan Anda.Selain itu, ada resep salad yang hampir sama, satu-satunya perbedaan adalah bahwa payudara yang diasapi diganti dengan salmon rebus. Tentu saja, rasanya akan sangat berubah, tetapi salad menjanjikan tidak kurang enak. Jadi patut dicoba!

Salad dari kubis Cina, seperti yang sudah Anda pahami, kombinasi yang langka antara yang enak dan rasanya. Kelebihan lain dari hidangan ini adalah bahwa hidangan ini dapat disajikan dengan aman di meja meriah, karena ternyata subur dan mengundang selera.