Ikan dengan sayuran Ikan dan sayuran - yang paling banyak adalah makanan diet dan sehat! Lele baik untuk kekurangan tulang kecil, dan tidak hanya di "ekor" - mereka bahkan tidak di antara otot-otot. Kulit ikan lele tanpa sisik, oleh karena itu tidak perlu dibersihkan - cukup untuk menggosoknya dengan garam dan mencucinya dengan lendir. Daging soma memiliki efek positif pada sistem saraf pusat, kulit, rambut, kuku dan saluran pencernaan. Dan jika ikan ini juga dimasak dengan baik, salah satu hidangan paling lezat menanti Anda.
Bahan-bahan:- Som steak 500 g
- Jamur champignons 150 g
- Merica manis 1 pc.
- Peterseli segar 30 g
- Lemon 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Jahe segar 30 g
- Saus kedelai 50 ml
- Langkah 1 Kita akan membutuhkan: steak ikan lele (Anda dapat mengganti fillet), jamur, merica, lemon, sayuran, jahe, bawang merah dan kecap.
- Langkah 2 Pertama, Anda perlu menyiapkan bumbu untuk ikan. Kami membersihkan dan menggosok jahe parutan halus. Kami memastikan bahwa serat keras tidak muncul.
- Langkah 3 Peras jus dari satu lemon.
- Langkah 4 Kemudian campurkan jahe parut dan jus lemon dengan saus kedelai.
- Langkah 5 Ambil paket kecil, taruh steak kami di dalamnya dan isi dengan bumbu (dengan cara ini ikan akan berbaris dari segala arah secara bersamaan). Biarkan setidaknya 20 menit.
- Langkah 6 Potong jamur, cabai, bawang dan sayuran hijau untuk hiasan.
- Langkah 7 Bilas ikan goreng dengan api besar selama 3 menit di setiap sisi. Lalu kurangi panas dan goreng, ditutup dengan penutup, selama 5-8 menit di setiap sisi.
- Langkah 8 Goreng jamur, bawang, dan lada hingga matang. Pada akhirnya kami mengisi sisa bumbu dari ikan dan menambahkan sayuran. Kami menyajikan sayuran dan ikan di atas satu piring, menuangkan saus delima atau jus lemon. Selamat makan!