Puding ikan

Puding souffle ikan - hidangan tradisional Inggris, dan tampaknya kami menyukai makanan penutup yang manis. Faktanya, ini awalnya disiapkan dari apa yang tersisa dimakan saat makan siang dan makan malam, dan baru kemudian mereka membuat puding manis untuk minum teh tradisional. Jadi puding bisa apa saja, termasuk daging, ikan, sayur, buah. Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan puding ikan yang paling halus dalam cetakan dengan porsi kecil atau dalam bentuk besar. Penggunaan cetakan sangat nyaman, karena memungkinkan untuk menyenangkan selera semua anggota keluarga. Di bagian nenek dari puding ikan, kami memberi lebih sedikit garam, di dalam papaku - lebih banyak lada atau bubuk mustard, diencerkan dengan jus lemon. Puding ikan adalah hidangan yang sangat baik bahkan untuk anak-anak bungsu, hanya Anda yang perlu memilih dengan hati-hati semua tulang dan tidak memasukkan rempah-rempah ke dalam cetakan dan banyak garam. Ikan casserole dan puding secara umum sangat membantu ketika memperkenalkan ikan ke dalam diet bayi. Lagi pula, ikan rebus biasa dirasakan oleh mereka tidak terlalu positif, dan soufflé telur-ikan yang lembut dengan tomat adalah cara terbaik dalam situasi ini.

Puding souffle ikan - hidangan tradisional Inggris, dan tampaknya kami menyukai makanan penutup yang manis. Faktanya, ini awalnya disiapkan dari apa yang tersisa dimakan saat makan siang dan makan malam, dan baru kemudian mereka membuat puding manis untuk minum teh tradisional. Jadi puding bisa apa saja, termasuk daging, ikan, sayur, buah. Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan puding ikan yang paling halus dalam cetakan dengan porsi kecil atau dalam bentuk besar. Penggunaan cetakan sangat nyaman, karena memungkinkan untuk menyenangkan selera semua anggota keluarga. Di bagian nenek dari puding ikan, kami memberi lebih sedikit garam, di dalam papaku - lebih banyak lada atau bubuk mustard, diencerkan dengan jus lemon. Puding ikan adalah hidangan yang sangat baik bahkan untuk anak-anak bungsu, hanya Anda yang perlu memilih dengan hati-hati semua tulang dan tidak memasukkan rempah-rempah ke dalam cetakan dan banyak garam. Ikan casserole dan puding secara umum sangat membantu ketika memperkenalkan ikan ke dalam diet bayi. Lagi pula, ikan rebus biasa dirasakan oleh mereka tidak terlalu positif, dan soufflé telur-ikan yang lembut dengan tomat adalah cara terbaik dalam situasi ini.

Bahan-bahan:

• Fillet Tilapia 300g
• Telur ayam 4 pcs.
• Krim 250 ml
• Pasta tomat 1 sdm. l.
• Breadcrumbs 2 sdm. l.
• Aromanya harum 7 pcs.
• Garam 1 cubit
• Mustard French (dengan biji) 2 sdm. l.
• Lemon 1 pc.
• Lada merah 0,5 sdt.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk puding ikan, fillet ikan nila atau ikan putih lainnya dicuci bersih.
• Langkah 2 Rebus ikan selama 5 menit, tambahkan 6-8 biji lada manis.
• Langkah 3 Campurkan mustard dan 1-2 sendok makan jus lemon.
• Langkah 4 Kocok telur dengan sedikit garam dan 0,5 sendok teh cabe merah.
• Langkah 5 Lanjutkan untuk mengalahkan, tambahkan krim dan pasta tomat (atau parut 1 tomat) ke mixer.
• Langkah 6 Bongkar ikan menjadi potongan kecil.
• Langkah 7 Campur krim dengan ikan dan mustard, aduk rata.
• Langkah 8 Lumasi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti.
• Langkah 9 Tuangkan adonan puding ikan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 ° C selama 35-40 menit.
• Langkah 10 Sajikan puding ikan dingin.