- champignons - 400 Gram
- telur - 4 buah
- tepung terigu - 400 gram
- bawang putih - 1 gigi
- peterseli (cincang) - 1 st. sesendok
- saus béchamel - 230 mililiter
- cheese "Parmesan" - Untuk menambah rasa ((parut))
- lada - secukupnya
- cognac - 80-100 mililiter
Siapkan adonan, diamkan, gulung keluar dan potong menjadi piring persegi. Siapkan saus Béchamel, kupas jamur dan potong menjadi irisan. Bilas mereka dalam wajan dalam jumlah kecil mentega dengan bawang putih cincang halus, tambahkan garam, tuangkan cognac dan terus menggoreng, hanya pada akhir menambahkan peterseli. Campur bersama dengan saus, garam. Masak lasagna dalam air garam, di mana tambahkan dua sendok makan minyak sayur, dan taruh di atas lap bersih. Kemudian letakkan lempeng adonan dalam lapisan di penggorengan yang diminyaki, di antara setiap dua lapisan membuat lapisan saus dan jamur. Lapisan atas adonan berlimpah ditaburi keju parut, ditaruh di atas potongan mentega. Dimasukkan ke dalam oven selama 20-25 menit.
Porsi: 10