Labu goreng dengan bijak

Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan labu musang. Bumbui Bahan Garam :

• minyak - 2 item. sendok
• Labu Muscat, dikupas dan dipotong-potong - 900 Gram
• garam dan lada - 1 secukupnya
• memotong bijih segar (atau 1/2 sendok teh kering bijak) - 1 st. sesendok

Instruksi

Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan labu musang. Bumbui dengan garam dan lada. Goreng, aduk terus, sampai labu menjadi sedikit cokelat, dari 5 hingga 6 menit. Tambahkan 1/4 gelas air dan kecilkan api sampai mendidih. Tutup dan goreng sampai labu siap dan lunak, dari 8 hingga 10 menit.

Porsi: 4