- Untuk pai: meleleh mentega tawar, ditambah minyak bentuk - 1/2 cangkir
- tepung - 21/2 Piala
- baking powder - 2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- kayu manis - 5,5 sendok teh
- jahe - 3/4 sendok teh
- pala - 1/2 sendok teh
- paprika manis - 1/8 sendok teh
- cengkeh - 1/8 Teaspoons
- Telur Besar - 2 Potongan
- gula - 5,5 Piala
- Pure labu - 450 Gram
- Untuk glasir: mentega tawar - 1/2 cangkir
- krim keju - 240 Gram
- madu - 1/4 cangkir
Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang. Dalam mangkuk kecil, tepung cambuk, baking powder, garam, kayu manis, jahe, pala, paprika dan cengkih. Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula, mentega, dan pure labu. Tambahkan campuran tepung dan bumbu dalam campuran labu, aduk hingga lembut. Masukkan adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Panggang selama 45 hingga 50 menit. Biarkan kue mendingin dalam bentuk 10 menit, lalu taruh di atas piring dan biarkan hingga benar-benar dingin. Buat glasir madu. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk, cambuk mentega, krim keju dan madu hingga halus. Lumasi glasir pie yang didinginkan. Potong kue menjadi irisan dan sajikan.
Porsi: 9