Resep untuk kue shortbread sederhana Setiap orang memiliki resep tradisional mereka sendiri untuk dipanggang. Dan sangat sering, resep yang lebih sederhana dan lebih sederhana, semakin lezat produk yang sudah jadi. Ini bisa dilihat pada contoh kue-kue Skotlandia yang berpasir, yang dulu dipanggang untuk Natal dan Tahun Baru, dan sekarang dijual di hampir semua supermarket dan toko-toko turis di Skotlandia. Biskuit Skotlandia dapat ditemukan di toko kami yang disebut Shortbreads, sangat populer, tetapi cukup mahal, meskipun tidak ada yang supernatural dalam komposisinya. Jika Anda memahami jenis kue apa yang dipertaruhkan, maka pasti Anda akan ingin belajar cara memasaknya. Tidak ada yang lebih mudah. Satu-satunya syarat adalah bahwa minyak yang Anda gunakan untuk membuat kue harus memiliki kualitas yang sangat tinggi, dan tentu saja tidak layak untuk menggantinya dengan margarin. Cookie Skotlandia tidak terlalu manis, tetapi mereka tinggi kalori, dan Anda dapat menyajikannya tidak hanya untuk teh atau kopi, tetapi bahkan wiski Scotch, tentu saja. Coba juga menambahkan rasa pedas ke hati, menambahkan beberapa sendok makan cognac atau rum ke adonan.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 220 g
- Tepung, jagung 30 g
- Mentega 150 g
- Gula bubuk 120 g
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk persiapan cookies, kami mengambil tepung gandum, tepung jagung, bubuk gula dan mentega lembut.
- Langkah 2 Campurkan kedua jenis tepung, tambahkan gula bubuk dan sedikit garam - aduk semuanya dengan baik.
- Langkah 3 Lalu tambahkan mentega lunak yang telah dicincang.
- Langkah 4 Gosok semuanya menjadi remah homogen.
- Langkah 5 Di loyang, letakkan remah, tekan sebentar dan potong kue yang dihasilkan menjadi bagian dari bentuk yang berubah-ubah.
- Langkah 6 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 20-30 menit, cookie tidak boleh terlalu coklat.
- Langkah 7 Kue harus sedikit didinginkan dan dibongkar menjadi biskuit.