Jeruk Keprok

1. Untuk membuat taburan, taburi parutan halus. Campur gula dan zest dalam mangkuk kecil, Bahan-bahan: Instruksi

1. Untuk membuat taburan, taburi parutan halus. Campur gula dan semangat dalam mangkuk kecil, sisihkan. 2. Siapkan cookie. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, soda, baking powder dan garam, sisihkan. Dalam mangkuk besar, cambuk mentega dan gula bersama. Tambahkan telur dan aduk. Tambahkan parutan parut dan jus jeruk nipis dan lemon, serta vanili. Aduk. Tambahkan setengah campuran tepung, aduk perlahan, lalu tambahkan sisa tepung. Jika adonan sangat lengket, tambahkan lebih banyak tepung seperlunya, sampai adonan menjadi sedikit lengket. Tutup dan dinginkan selama minimal 30 menit. Lapisi loyang dengan kertas roti atau tikar silikon. Setelah adonan mendingin, panaskan oven ke 175degrees. Aduk adonan ke atas loyang, gunakan 1 sendok makan per biskuit. Setiap bola digulung dalam gula. 3. Letakkan bola di loyang dengan jarak satu sama lain. 4. Panggang selama 12-15 menit hingga tepinya berwarna keemasan. Biarkan dingin di atas loyang selama 2 menit, kemudian biarkan hingga benar-benar dingin di atas rak sebelum disajikan.

Porsi: 6-8