Kue retro dengan plum
Hidangan penutup yang harum akan menghiasi setiap liburan!
Bahan dari resep:
Untuk ujian: telur - 5 pcs., Gula - 1 gelas, soda-2h. sendok, madu - 3 sdm. sendok, tepung - 2-2,5 gelas. Untuk sirup: cognac - 1 sdm. sendok. Untuk krim: krim asam 0,5 l, gula 1 gelas, lemon 0,5 pcs, plum 300 g, pengental untuk krim 1 pt, walnut 100 g, jumlah porsi 7 Waktu memasak - 60 mnt.
Cara memasak dengan resep:
Kami menyiapkan adonan: campur telur dalam mangkuk dengan gula, tambahkan soda, padamkan dengan cuka, madu dan tepung. Semua dicampur dengan teliti untuk membuat adonan, seperti panekuk. Panaskan oven hingga 180-200 ° C. Bentuk untuk memanggang ditutupi dengan kertas perkamen berminyak. Adonan yang disiapkan dibagi menjadi dua bagian. Kami memanggang 2 kue: satu bagian adonan dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven. Kami juga melakukan bagian kedua dari tes. Prunes dicuci dengan hati-hati di bawah air yang mengalir. Dalam panci tuangkan air, didihkan dan masak dalam plum selama 3 menit. Kami mengambil plum dari air dan mendinginkannya. Kami menyiapkan sirup: tambahkan cognac ke air di mana plum dimasak. Kue yang dikeringkan diresapi sirup. Lemon dibilas dengan air yang mengalir, jus yang diperas. Persiapkan krim: dalam campuran krim asam, gula dan aduk rata. Tambahkan jus lemon dan pengental untuk krim. Benar-benar mencampur segalanya. Satu kue, diresapi dengan sirup, dilumuri dengan krim asam dan ditaburi dengan plum. Di atas menempatkan kue kedua, melumuri dengan krim dan taburi dengan kenari cincang.
Ayam kue
Kue lucu akan menyenangkan anak-anak dari segala usia!
Bahan dari resep:
Untuk ujian: telur - 4 buah, gula - 1 gelas, tepung - 1 gelas. Untuk hiasan: jujube (merah, kuning) - 50 g Jagung stik - 50 g, kismis - 50 g, serpihan kelapa - 25 g Untuk krim: krim (33%) - 200 ml, gula bubuk - 1 cangkir. Jumlah porsi - 4. Waktu persiapan - 1,5 jam.
Cara memasak dengan resep:
Telur dibilas dan dipecah menjadi mangkuk. Tepung menyaring melalui saringan. Kami menyiapkan adonan untuk biskuit: kocok telur dengan mixer dalam busa yang luar biasa, tambahkan secara bertahap saringan melalui tepung saringan, aduk perlahan dengan sendok. Panaskan oven hingga 180 ° C. Siapkan adonan sendok di atas cetakan kue, pra-dilumasi dengan mentega, masukkan ke dalam oven dan panggang 35-40 menit. Siapkan campuran untuk hiasan: batang jagung dengan cara menggiling tangan menjadi remah-remah, tambahkan serutan kelapa dan aduk rata. Kami menyiapkan krim: tambahkan gula bubuk ke krim dingin dan kocok sampai terbentuk busa tebal. Kami mengambil muffin yang sudah dimasak, memotongnya menjadi 2 bagian, melumasi kedua bagian dengan krim kocok dan menggabungkannya. Bagian cembung dari cupcakes dilumasi dengan baik dengan krim kocok, ditaburi dengan campuran untuk dekorasi. Dari paruh kismis lakukan "mata", dari paruh selai merah - "scallop", dari kuning - "paruh". "Ayam" siap pakai yang diletakkan di atas piring dan mengobati anak-anak. Hidangan lezat untuk keluarga Anda akan selalu menyenangkan tidak hanya dengan rasa yang enak dan rasa permen yang unik, tetapi tidak ada anak, bahkan anak "dewasa", dapat menolaknya. Jadi, sebelum menyiapkan makanan yang lezat, ingatlah bahwa suami Anda mungkin juga menyukai resep kue atau kue meriah yang indah.