- Kefir (krim asam) - 50 Gram
- Keju Adyghe - 200 Gram
- Minyak sayur - Untuk rasa (untuk menggoreng)
- Telur - 2 buah
- Garam - 1/6 sendok teh
- Tepung terigu - 0,5 cangkir
- Bawang hijau, ikat - 1 buah
- Bayam, banyak - 1 buah
1. Bilas bayam dan daun bawang, lalu cincang halus. Dalam wajan panas dalam minyak sayur, goreng ringan, dengan api sedang, sekitar dua menit, aduk. Lalu biarkan dingin. 2. Pada parutan besar kami menggosok keju Adyghe (keju Adyghe bisa diganti dengan keju, maka tidak perlu garam adonan). 3. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan yang disiapkan (krim asam dapat ditambahkan kefir). 4. Semua harus dicampur dengan baik. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam tebal. 5. Dalam wajan panas dengan minyak sayur, goreng pancake (kami ambil adonan dan taruh di wajan dengan sendok makan). Goreng sampai munculnya warna emas. 6. Di atas piring lay out pancake selesai. Anda bisa menaburkan kecap dan taburi paprika.
Porsi: 8