- Ayam - 1 potong
- Lada hijau pedas - 3 buah
- Bawang hijau - 6 buah
- Bawang merah - 3 buah
- Bawang putih - 3 Gigi
- Jahe (potong 3 cm) - 1 buah
- Fresh thyme - 3 Art. sendok
- Lada tanah harum - 2 sendok teh
- Garam - - Selera
- Cinnamon - 1 sendok teh
- Pala - 1/2 sendok teh
- Bubuk anyelir - 1/2 sendok teh
- Minyak sayur - 1/2 cangkir
Sayuran dibersihkan dan dipotong secara kacau - pokoknya, maka kita akan menggilingnya dengan blender. Dalam mangkuk blender kami menambahkan semua sayuran, thyme segar. Di sana kami menambahkan semua bumbu. Tuangkan dalam mangkuk minyak sayur blender - dan hancurkan semuanya menjadi homogenitas. Kami memotong ayam menjadi beberapa bagian. Di masing-masing potongan kami membuat sayatan yang dangkal. Potongan ayam dan bumbu dimasukkan ke dalam tas, dibungkus rapat dan dikirim ke lemari es untuk diasinkan. Ayam Marinate setidaknya harus 12 jam, lebih baik - sehari. Sebarkan potongan-potongan ayam bersama bumbunya pada mereka memanggang panggangan. Jika Anda memasak hidangan di rumah - layangkan di atas loyang. Goreng di kedua sisi sampai matang pada suhu sedang. Jika dipanggang dalam oven - ayam akan siap setelah sekitar 20-25 menit memanggang 180-190 derajat. Bersama dengan ayam di atas panggangan Anda dapat menggoreng dan menghias - sayuran, buah-buahan. Ayam harum di atas panggangan sudah siap. Kami melayani panas.
Porsi: 6