- Puff pastry siap - 400 Gram
- Telur - 3 buah
- Curd 5% - 300 Gram
- Mentega - 50 Gram
- Gula - 2 Seni. sendok
- Lemon - 0,5 buah
- Kismis - 0,5 Piala
1. Sementara adonan keripik adalah mencairkan perlu mempersiapkan pengisian. Telur tuangkan ke mangkuk terpisah, campur dengan gula dan kocok. Keju cottage digosok melalui saringan sehingga tidak ada benjolan, dan campur dengan telur. 2. Siapkan aditif untuk pengisian. Kismis mengambil dari sampah dan ranting, bilas dan tuangkan air panas selama 15-20 menit. Ketika kismis menjadi lunak, tiriskan air dan keringkan kismis. Dengan setengah kulit lemon dan parut pada parutan halus. Selada dan kismis yang sudah jadi ditambahkan ke dalam campuran dadih. 3. Unfreeze the puff pastry gulung ke lapisan dan potonglah lingkaran dalam ukuran sebagai diameter cetakan di mana pai akan dipanggang. Letakkan lingkaran ini dalam bentuk. Dari sisa adonan, siapkan strip. Dari ini, Anda perlu membuat curbs untuk kue dan lem mereka ke lingkaran. Adonan harus ditusuk dengan garpu sehingga adonan di dalam pai tidak membengkak, tetapi naik secara merata. 4. Massa keju cottage dengan hati-hati dimasukkan ke dalam cetakan, halus dan lumasi permukaannya dengan mentega cair. 5. Untuk kue di atas itu indah, Anda dapat menggunakan garpu atau sendok untuk menerapkan berbagai pola di permukaan. Kue itu dipanggang 20 menit di oven pada 200 derajat.
Porsi: 4