Kue parut

Kue parut dapat dibuat setiap kali baru, menggunakan variasi pengisian yang berbeda. Bahan-bahan:

• telur - 2 buah
• satu pak margarin - 1 buah
• gula - 2/3 Kaca
• soda - 1 sendok teh
• tepung - 2 gelas (atau lebih)
• selai tebal - Untuk menambah rasa (untuk mengisi)

Instruksi

Kue parut dapat dibuat setiap kali baru, menggunakan variasi pengisian yang berbeda. Persiapan: Dalam mangkuk, kocok telur dan gula dalam busa. Tambahkan margarin cair dan soda, dipipihkan dengan cuka. Secara bertahap tambahkan jumlah tepung yang diperlukan, agar adonan menjadi lunak dan tidak menempel pada tangan. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian adonan diletakkan di freezer, bagian lain adonan digulirkan dan ditata dalam bentuk persegi panjang atau di atas loyang kue. Bentuk sisi-sisinya di tepinya agar selai tidak mengalir. Taruh selai di atas adonan. Atas dengan potongan adonan parut. Panggang kue di oven sampai bagian atasnya berwarna coklat. Jika diinginkan, taburi kue yang sudah jadi dengan gula bubuk.

Porsi: 8