Kue dengan daun bawang

Pertama Anda perlu membuat adonan. Kami menyaring ke dalam mangkuk besar semua tepung, secara bertahap d Bahan:

• Bawang hijau - 6 Seni. sendok (cincang halus)
• Air - 350 Mililiter
• Tepung - 300 Gram
• Garam - - Selera
• Minyak nabati - - Untuk rasa (untuk menggoreng)

Instruksi

Pertama Anda perlu membuat adonan. Saring ke dalam mangkuk besar semua tepung, secara bertahap tambahkan air matang hangat. Kami menguleni adonan, membentuk bola darinya, biarkan selama 20 menit. Maka adonan perlu diremas lagi dan dibiarkan lagi selama 10-20 menit. Anda harus mendapatkan adonan halus elastis. Kami memetik sedikit dari adonan, gulung menjadi kue tipis. Taburi setiap kue dengan garam dan daun bawang. Taburi dengan minyak sayur. Kue yang dihasilkan digulung menjadi tabung. Tabung digulung menjadi bola. Bola yang dihasilkan digulung kembali menjadi kue pipih tipis. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur, meletakkan kue datar dan menggoreng dengan api sedang sampai kulit emas di kedua sisi. Kue yang digoreng tersebar di handuk kertas, sehingga menyerap kelebihan lemak dari kue. Sajikan kue dengan bawang hijau lebih baik daripada hangat, tetapi Anda bisa dan mendinginkannya. Menyenangkan!

Porsi: 4