Air mousse Lembut dan lapang, seperti awan, mousse kismis hitam sangat berguna, lezat dan indah. Dalam bentuk yang dingin itu mengingatkan es krim. Ini dipersiapkan dengan sederhana dan relatif cepat. Selama 35-40 menit Anda selalu dapat membuat makanan penutup yang indah ini dan menyenangkan orang-orang yang Anda cintai. Kismis hitam adalah buah yang sangat bermanfaat. Jika Anda hanya makan 20 buah sehari, Anda dapat menyediakan tubuh dengan kebutuhan harian untuk vitamin C. Ini juga mengandung vitamin B, P, A dan E. Mikroelemen tembaga, magnesium, mangan, perak, belerang. Ngomong-ngomong, mousse semacam itu bisa dibuat dari buah beri apa saja.
Bahan-bahan:- Kismis hitam 200 g
- Gula 100 g
- Groats manna 4 sdm. l.
- Air 500 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makanan penutup ini, kita membutuhkan: kismis hitam (segar atau beku), gula, semolina dan air.
- Langkah 2 Hati-hati bersihkan kismis saya, taruh dalam panci, tuangkan 1 gelas air. Kami memakai kompor, didihkan dan masak selama 7-10 menit.
- Langkah 3 Kemudian air di mana kismis dimasak dituangkan ke dalam mangkuk terpisah, tetapi tidak ada yang dituang keluar. Dan kami menggosok buah beri melalui saringan.
- Langkah 4 Kami mendapatkan puree dari black currant. Kami tidak membuang kue.
- Langkah 5 Dalam panci tuangkan kaldu, yang diseduh berry. Kami meletakkan kue, tuangkan 1 gelas air dan didihkan selama 5 menit, kami tidak perlu memasak untuk waktu yang lama - kami ingin agar semua vitamin tetap maksimal. Kemudian saring kaldu kedua kita.
- Langkah 6 Dalam kaldu kedua ini kita beri pure berry. Bawalah campuran ini hingga mendidih dan tuangkan semolina. Kami memasak bubur semolina tebal. Kami menaruh gula. Saya harus mengatakan bahwa 100 g bukan batasnya. Buah berry kismis, jadi terbimbing oleh selera Anda.
- Langkah 7 Siap mousse kita mendinginkan menit 10-15. Kemudian kocok mixer dalam busa tebal.
- Langkah 8 Makanan penutup yang lezat dan sangat berguna sudah siap. Dalam hal ini, rasa semolina sama sekali tidak terasa.