"Gila kue" Kue cokelat-kelapa ini disiapkan tanpa mentega dan tanpa telur, pada santan (yang saya sebut krim kelapa, itu sangat tebal dan gemuk!), Jadi Anda mendapatkan cupcake ramping praktis, chocolate-preschocolade, Kue gila "untuk chocoholics sejati! Cupcake ini memiliki rasa kelapa yang halus, nyaris tidak terlihat, ternyata lembab dan gembur, keropos dan lembut, rasanya naik sangat baik! Minimal produk, konsumsi waktu minimum - dan makanan penutup sudah siap! Sajikan cupcake ini dengan susu!
Bahan-bahan:- Bubuk kakao 60 g
- Tepung Terigu 200 g
- Santan 400 ml
- Gula 150g
- Baking Powder 12g
- Coklat susu 100 g
- Sunflower minyak bunga matahari halus 0,2 sdm. l.
- Serutan kelapa 20 g
- Langkah 1 Untuk persiapan kue cokelat-kelapa kita membutuhkan santan, gula, bubuk coklat, tepung terigu, baking powder, serpihan kelapa, coklat susu, minyak bunga matahari halus.
- Langkah 2 Kami menghubungkan komponen kering: bubuk coklat, gula, tepung terigu, baking powder.
- Langkah 3 Aduk.
- Langkah 4 Tuangkan santan hangat (penting - susu harus hangat, tidak dingin!).
- Langkah 5 Aduk adonan hingga halus.
- Langkah 6 Dimasukkan ke dalam loyang, diminyaki. Saya panggang dengan silikon, jadi tidak melumasi; diameter cetakan adalah 24 cm. Panggang di 180 C selama sekitar 35 menit. Kemudian putar cupcake dari bentuk ke piring yang datar dan lebar dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Langkah 7 Dalam bak air atau di oven microwave, lelehkan cokelat bersama dengan 0,2 sdm. l. minyak sulingan bunga matahari.
- Langkah 8 Segera tuangkan cokelat glasir ke atas kue cokelat-kelapa yang didinginkan, taburi dengan serutan kelapa. Kami melayani meja ketika glasir mendingin dan / atau membeku. Kami melayani susu untuk itu.