Resep untuk cookies protein Cookie memiliki struktur yang lembut dan halus, serta aroma dan aroma kelapa yang diucapkan. Resep adalah tongkat-zashchalochkoy untuk "mendaur ulang" protein yang tersisa. Adonan untuk biskuit dapat diperoleh sedikit lebih padat atau sedikit lebih kental tergantung pada ukuran telur. Di sini saya memiliki 90 g protein dari 3 butir telur. Pokoknya, sebarkan di loyang lebih nyaman dengan bantuan satu atau dua sendok makan. Cookie memiliki bentuk yang agak "sembrono", tidak beraturan.
Bahan-bahan:- Telur ayam 3 pcs.
- Gula 135 g
- Tepung, gandum 120 g
- Serutan kelapa 135g
- Madu 45g
- Garam 2 g
- Langkah 1 Siapkan produk yang diperlukan: 3 putih telur, gula, tepung, madu dan serutan kelapa.
- Langkah 2 Sebuah mangkuk besar dan bilah mixer harus dihaluskan (bersihkan dengan irisan lemon). Tempatkan tupai di mangkuk, kocok ke puncak tajam bersama dengan sedikit garam.
- Langkah 3 Tambahkan gula, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian secara bertahap tuangkan madu dan campur lagi dengan mixer.
- Langkah 4 Tambahkan serutan kelapa, dengan sendok aduk dengan gerakan dari atas ke bawah, dan bukan dalam lingkaran.
- Langkah 5 Saring tepung ke dalam massa kelapa, dan campurkan dengan lembut dari atas ke bawah.
- Langkah 6 Saat adonan menjadi seragam, letakkan selama 15 menit di kulkas untuk membuatnya lebih padat.
- Langkah 7 Taruh adonan di atas loyang yang ditutup dengan kertas roti dengan sendok makan.
- Langkah 8 Masukkan roti dalam oven 150 ° C panas. Cookie akan siap ketika mendapat warna emas, kira-kira - itu 30 menit.
- Langkah 9 Ambil cookie dari oven dan biarkan dingin.