Permen oriental Barfi - Indian "Rafaelo". Dalam terjemahan dari bahasa Hindi "barfi" - salju. Ada berbagai macam barfies dengan kacang almond, kacang mete, pistachio, kelapa, buah-buahan, barfie tiga warna dengan tiga jenis kacang dan banyak lagi. Hari ini, saya mengusulkan untuk menyiapkan dua versi dari barfie dan menggabungkannya ke dalam satu hidangan. Pertama, semua orang yang akan mencoba makanan penutup akan menemukan pilihan yang cocok untuk dirinya sendiri dan akan tetap puas, kedua, itu indah dan beragam dan, ketiga, itu nikmat lezat! Makanan penutup ini cukup untuk waktu yang lama dan disimpan untuk jangka waktu yang cukup lama, jadi Anda akan selalu memiliki penyegaran di lemari es untuk gigi manis atau tiba-tiba datang ke tamu teh.
Bahan-bahan:- Serutan kelapa 180g
- Susu kental 1 pot
- Mentega 120 g
- Gula bubuk 60 g
- Susu kering 220 g
- Krim 10 ml
- Kacang Cedar 50 g
- Jambu Mete 20 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makanan penutup, ambil serutan kelapa, susu bubuk, susu kental, mentega, krim, kacang cedar dan jambu mete.
- Langkah 2 Dalam mentega cair, tambahkan bubuk gula dan susu bubuk, aduk rata.
- Langkah 3 Tambahkan kacang pinus dan krim. Jika diinginkan, kacang pinus dapat digiling dengan blender. Aduk semua tangan ke konsistensi yang homogen dan dinginkan massa, taruh di kulkas selama 10 menit.
- Langkah 4 Kemudian roll bola dengan ukuran kenari.
- Langkah 5 Dari bola untuk membentuk kotak. Atau apa yang diinginkan hati Anda.
- Langkah 6 Hiasi dengan kacang pinus dan jambu mete.
- Langkah 7 Selanjutnya kita membuat bola kelapa. Tuangkan ke dalam mangkuk 120 gram serpihan kelapa dan tambahkan susu kental. Sisa dari chip harus ditunda - itu masih akan dibutuhkan.
- Langkah 8 Campurkan serutan kelapa dengan susu kental dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit, sehingga kelapa direndam dengan susu kental.
- Langkah 9 Kami menggulung bola, lalu menurunkannya ke dalam air selama sedetik dan menggulung serutan kelapa. Ulangi proses ini dengan seluruh massa kelapa.
- Langkah 10 Seluruh pengiriman dikirim ke freezer selama 20 menit.
- Langkah 11 Kemudian lay out bola kelapa dan kotak susu secara acak. Simpan makanan penutup dalam wadah plastik di kulkas.