- tepung - 11/2 Kaca
- baking powder - 2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- meleleh mentega tawar, ditambah minyak untuk bentuk - 6 st. sendok
- gula untuk formulir - Bagian 1
- ditambah 2 sendok makan gula cokelat muda - 3/4 Cangkir
- susu - 1/2 cangkir
- Telur Besar - 2 Potongan
- apel, dikupas dan diiris - 700 Gram
- blackberry - 1 cangkir
- bubuk kayu manis - 1/4 sendok teh
- whipped cream, untuk dekorasi (opsional) - 1 Piece
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lumasi loyang dan taburi dengan gula. Campur tepung, baking powder dan garam dalam mangkuk. Kocok bersama mentega cair, 3/4 cangkir gula merah, susu, dan telur. Tambahkan campuran ke tepung. Tuangkan adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Di atas, letakkan potongan apel dan taburi dengan blackberry. Tekan perlahan apel dan blackberry ke dalam adonan. Campur sisa 2 sendok makan gula cokelat dan kayu manis dan taburi bagian atas kue. Panggang sampai coklat keemasan, apel tidak akan menjadi lunak, sekitar 55 menit. Biarkan dingin. Hiasi dengan krim kocok sesuka hati.
Porsi: 8-12