- Lingonberry - 2 Kilogram
- Apel - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Air - 4 liter
Pertama, kita memilih cranberry dengan benar. Hal ini salah diyakini bahwa untuk kolak Anda tidak dapat menggunakan berry - omong kosong, sebaliknya, untuk memasak kolak yang Anda butuhkan sangat matang, tidak menunjukkan tanda - tanda kerusakan pada berry. Buah matang perlu dibersihkan dan dicuci, lalu biarkan kering. Apel lebih baik untuk mengambil varietas hijau. Apel-apel saya, biarkan kering, lalu potong 7-8 lobulus yang sama, pertama potong bagian tengahnya. Dalam air mendidih kita melarutkan gula, kita memasukkan apel ke dalamnya. Masak selama sekitar 15 menit, setelah apel diambil dari kaldu, dan sebagai gantinya kami menambahkan cranberry. Kami merebus cranberi sampai menjadi transparan, dan kami juga menghapusnya dari kaldu. Semuanya, kolak cranberry-apel siap - perlu untuk menggulungnya di stoples. Di setiap guci di bagian bawah, masukkan beberapa apel rebus dan cranberry, lalu - tuangkan kolak dan berputar. Kolak cranberry dan apel untuk disajikan ke meja dingin.
Porsi: 7-9