Wasabi Ukraina Horseradish adalah tanaman yang sangat berharga dan berguna. Akar horseradish mengandung vitamin, minyak esensial, dan garam. Ini adalah lobak kuda berfungsi sebagai agen menyegarkan yang sangat baik untuk rongga mulut, itu berguna untuk mengambil dengan sakit gigi, kudis. Minyak atsiri, yang terkandung dalam lobak, membangkitkan nafsu makan dan menghancurkan bakteri. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga di kulkas harus memiliki guci dengan saus ajaib ini. Akar lobak memiliki rasa tajam, aroma berduri. Untuk melunakkan keparahan horseradish dapat, jika Anda menambahkan saus untuk puree atau jus bit, apel, cranberry. Saus kami terdiri dari akar kentang lobak dan kentang tumbuk. Isi dengan jus lemon, gula dan garam secukupnya. Saus ini biasanya disajikan dengan daging, dingin, sosis.
Bahan-bahan:- Cranberry segar 150 g
- Akar lobak 150 g
- Lemon 1 pc.
- Garam 2 cubit
- Gula 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat saus ini, Anda perlu mengambil 2 akar lobak, cranberry, lemon, garam, dan gula.
- Langkah 2 Cuci akar lobak kuda. Keringkan itu. Jelas. Potong menjadi irisan.
- Langkah 3 Giling lobak di blender (Anda dapat memarutnya secara manual pada parutan halus).
- Langkah 4 Cuci cranberry. Keringkan itu. Untuk memilah. Murni dalam blender.
- Langkah 5 Campurkan akar lobak parut dan pure cranberry. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan 2 sdm. l. jus lemon. Aduk.
- Langkah 6 Rebus saus lagi.
- Langkah 7 Masukkan saus ke dalam stoples yang disterilkan. Gabus ketat. Simpan di kulkas. Sajikan saus dengan daging.