Ingin menyenangkan yang Anda pilih pada 14 Februari? Kemudian siapkan dia hadiah khusus - makan malam romantis untuk dua orang. Untuk pembaca kami, kami mengambil resep yang menarik dan sederhana untuk Hari Valentine.
Resep untuk Hari Valentine: salad "Cairan gairah"
Kami menyarankan Anda menyiapkan hidangan yang tidak biasa untuk Hari Valentine untuk orang yang dicintai menggunakan produk afrodisiak. Salad memiliki rasa manis yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- udang berukuran sedang - 300-400 g;
- 2 buah pisang;
- Kubis Peking - 200 g;
- mentimun;
- sekelompok anggur;
- 1-2 sdm. l. keju krim lunak;
- untuk pengisian bahan bakar: sayuran, minyak sayur, mustar; dengan sedikit gula dan garam, pala - di ujung pisau.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Udang yang diolah acar dalam campuran minyak, sayuran dan rempah-rempah selama 30 menit.
- Sayuran dan buah-buahan hancur, anggur dipotong menjadi dua bagian. Campurkan secara lembut komponen salad yang sudah disiapkan dengan keju lunak, dan sebarkan massa yang dihasilkan ke dalam porsi pialas.
- Goreng udang dengan cepat di penggorengan kering sampai merah muda dan merah. Letakkan makanan laut di atas irisan sayuran dan buah-buahan, dan tambahkan sedikit bumbu ke salad.
Resep untuk Hari Valentine dengan foto: chocolate fondant
Sangat disarankan untuk menyiapkan fondant Prancis dengan aroma yang indah dan rasa tak terlupakan di pesta semua kekasih. Dasarnya adalah adonan biskuit renyah dengan tambahan cokelat, dan isian leleh di dalamnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 5 butir telur ayam;
- 150 gram mentega dan cokelat hitam;
- 3 sdm. l. gula dan tepung terigu;
- 1 sdm. l. bubuk coklat berkualitas.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, dan lulurkan bersama mentega di atas pemandian uap.
- Dalam massa cokelat yang didinginkan, tuangkan telur yang dikocok dengan gula, tambahkan tepung, dan aduk campuran sampai bersih.
- 2-3 sdm. l. Kami menempatkan adonan cair dalam cetakan es dan mengirimkannya ke freezer sampai benar-benar dipadatkan.
- Kami menyiapkan wadah untuk memanggang makanan penutup: melumasi mereka dari dalam dengan mentega, taburi bagian bawah dengan bubuk coklat.
- Kami menuangkan adonan cair dengan cetakan, di tengah-tengah masing-masing kami menempatkan satu kubus beku.
- Kami mengirim kue manis untuk dipanggang dalam oven selama 10 menit. Setelah waktu ini, retakan akan muncul di permukaan suguhan, yang berarti bahwa sajian meriah sudah siap.
Kiat: ketika menyiapkan fondant cokelat untuk Hari Valentine, Anda dapat bereksperimen dengan resep pengisian, menyembunyikan potongan stroberi di dalam makanan penutup. Rasa asam dari berry akan berhasil menggarisbawahi astringency dan kepahitan coklat.
Resep kue untuk Hari Valentine: dessert buah dan berry pancake
Persiapan pencuci mulut meriah sering menyebabkan pemula dalam kesulitan. Kami menawarkan Anda resep sederhana dan mudah untuk kue lezat berdasarkan pancake emas dan meringue udara.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- untuk kue: telur, 300 ml susu, 4-5 st. l. tepung terigu dan 2 sdm. l. minyak sayur;
- untuk pengisian: segenggam penuh buah persik kaleng, 2 sdm. l. gula tebu;
- untuk meringue: protein dua telur, gula bubuk - 60 g.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Dalam tepung yang diayak, masukkan telur dan tuang ke dalam susu. Dengan menggunakan sendok atau halo, aduk adonan menjadi konsistensi yang homogen. Lumasi wajan panas kering dengan mentega, dan goreng pancake hingga berwarna cokelat keemasan.
- Kami memotong buah yang sudah diproses dengan pisau dan mengirimkannya ke penggorengan yang dalam. Goreng buah persik dengan gula panas tinggi selama 3-5 menit.
- Di bagian bawah formulir split, sebarkan pancake, di atasnya - isian, dan terus lakukan sampai kue untuk kue tidak akan berakhir.
- Kami mengalahkan putih telur dengan bubuk gula sampai ke puncak yang keras, dan menutupinya dengan pencuci mulut kami yang sederhana namun sangat lezat. Kami memanggangnya dalam oven pada suhu 130 derajat sampai meringue siap. Itu saja, kue buah dengan kerak yang renyah untuk Hari Valentine sudah siap.