- Telur - 6 buah
- Krim Asam - 200 Gram
- Garam - 1 sendok teh
- Tepung Rye - 2 Cangkir
1. Dalam mangkuk, campur krim asam dan tepung, tambahkan sedikit garam. Uleni adonan dengan tangan Anda, itu harus cukup curam. 2. Dari adonan, kita pisahkan potongan-potongan kecil, lalu masing-masing bagian digulung dengan peniti ke dalam loyang tipis. Rebus telur rebus, saat telur dingin, bersihkan dari cangkang. 3. Di tengah setiap gulungan gulung kami meletakkan telur matang dan dikupas, sekarang dengan hati-hati dan padat, dimeteraikan dengan adonan. 4. Siapkan loyang dengan melumasinya dengan lemak. Di atas loyang, kami menyebarkan kokurks yang sudah dimasak dan mengirimnya ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kokurki panggang sampai siap. 5. Kemudian ambil kokwinya dan taruh di atas piring. Kokurki dapat disimpan untuk waktu yang lama dan tidak basi. Selamat makan!
Porsi: 6-7