- Beras (bulat) - 120 Gram
- Mentega - 15 Gram
- Kayu manis, cm - 5 buah
- Brown sugar - 175 Gram
- Susu - 1,2 liter
- Kapulaga hijau - 1 sendok teh
- Walnut Muscat - 0,5 Teaspoons
- Almond - 25 Gram
- Kismis - 50 Gram
1. Kita membutuhkan panci dengan bagian bawah tebal dan dinding tebal. Lelehkan mentega di dalamnya, tambahkan batang kayu manis dan taburi dengan gula. Gula diaduk sampai benar-benar meleleh (api tidak berkurang). 2. Bilas beras dan tambahkan ke dalam panci segera setelah semua gula meleleh. Api berkurang. 3. Lalu segera tuangkan setengah dari susu. Agar gula larut, aduk. Susu didihkan, kurangi api dan masak di bawah penutupnya, dari waktu ke waktu jangan lupa untuk mengaduknya. Kami memasak sekitar dua puluh menit. 4. Ayo coba gambar. Jika nasi sudah lunak, tuangkan separuh sisa susu dan bumbui semuanya dengan kapulaga. Aduk rata dan tambahkan kacang almond dan kismis. 5. Kurangi api dan masak, aduk terus, sampai nasi direbus. 6. Di atas piring, letakkan khir yang sudah jadi, dan taburi dengan pala. Makanan penutup seperti itu dapat disajikan panas atau dingin.
Porsi: 2