- Kefir - 3 Gelas
- Tepung - 8 Stakanov (6 sendok lagi diperlukan tambahan untuk permen karet)
- Ragi - 1 st. sesendok
- Gula - 4 Seni. sendok
- Minyak bunga matahari - 8 item. sendok
- Garam - 2 Teaspoons
- Kismis - 200 Gram
- Protein - 2 Potongan (untuk glasir)
- Jus lemon - 1 st. sesendok
- Bubuk gula - 100 Gram (untuk glasir)
Resep untuk kue Paskah di kefir: 1). Campuran kefir sedikit hangat secara menyeluruh dengan gula, ragi dan 6 sdm. sendok tepung dan taruh di tempat hangat selama 15 menit. 2). Setelah 15 menit, ketika opara naik, tambahkan garam, minyak bunga matahari, dan 8 gelas tepung sisanya. Semua campur dan taruh di tempat yang hangat. 3). Saat adonan naik 2-3 kali, tambahkan kismis, campur dan sebarkan ke dalam cetakan, isi setengahnya. Dimasukkan ke dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180-200 derajat. 4). Ketika kue sudah kecokelatan, perlu untuk menyiramnya dengan glasir. 5). Untuk glasir: Kocok protein pra-dingin selama sekitar 10 menit, kemudian mulailah secara bertahap menyuntikkan gula bubuk. Pada akhir pemukulan, tambahkan sedikit jus lemon dan kocok lebih banyak. Glasir Siap untuk memakai kue dan menghias sesuka hati. Setelah kue Anda bisa memasukkan oven selama beberapa menit. Itu saja, kue di kefir sudah siap! Selamat berlibur!
Porsi: 7-10