- Ayam - 1 potong
- Bawang putih - 4 Gigi
- Rosemary ranting - 3 buah
- Minyak sayur - 60 mililiter
- Wortel - 200 Gram
- Lentil merah - 200 Gram
- Bawang hijau - 15 gram
- Dill - 15 Gram
- Peterseli - 15 Gram
Ayam harus dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu. Kemudian gosok dua siung bawang putih dan gosok ayam kami dengan mereka. Tambahkan garam, merica, rosemary, dan masukkan selongsong untuk dipanggang. Panggang 50 menit pada 190 derajat. Pada parutan besar kami gosok wortel, taruh di panci yang dalam dan tumis dalam minyak sayur selama sekitar 5 menit. Tambahkan lentil ke wortel, campurkan dan pertahankan api kecil selama 3-4 menit lagi. Isi panci dengan air mendidih (air harus menutupi lentil), kecilkan api dan masak sampai air menguap sepenuhnya. Saat air menguap - tambahkan potongan sayuran ke dalam lentil, campurkan dan biarkan selama beberapa menit di bawah penutupnya. Kami mengambil ham dari lengan baju dan menyajikannya dengan hiasan miju-miju. Selamat makan!
Porsi: 4