Jus labu untuk musim dingin di rumah melalui juicer dan tanpa itu - dengan jeruk, wortel dan apel dan daging

Jika gula jagung adalah ratu ladang, maka labu terang adalah ratu kebun sayur. Itu benar, tidak ada yang lain! Sebuah keajaiban oranye besar tidak sia-sia menerima julukan khusus. Labu berisi massa karoten, proses metabolisme normal, mempercepat regenerasi sel, memperkuat rambut, gigi, kulit. Labu adalah pemimpin di antara sayuran dalam kandungan vitamin T (mempercepat pembentukan trombosit), zat besi, makro dan mikro lainnya. "Queen of the garden" mencegah insomnia dan menenangkan sistem saraf. Sifat yang sama dengan pembalasan memiliki jus labu domestik, dipanen untuk musim dingin. Dalam kombinasi dengan bubur wortel dan apel, jus labu menjadi minuman nyata bagi kesehatan dan remaja. Persiapkan untuk musim dingin sesuai dengan resep kami dengan foto - pastikan kemampuan biasa dari sayuran biasa.

Jus labu dengan bubur di rumah - resep dengan foto untuk musim dingin

Sejak zaman dahulu labu telah menjadi bagian integral dari diet ribuan penduduk asli. Pabrik ini pertama kali ditemukan di wilayah Amerika modern, dan di Rusia hanya belajar tentangnya pada abad ke-16. Selama beberapa dekade, labu telah berhasil berakar di daerah kami dan menjadi hampir tidak peka terhadap kondisi cuaca ekstrim. Daging buah yang padat sering digunakan dalam masakan modern dan tradisional untuk smoothies, salad, sup, sereal susu dan sereal, hidangan barbekyu. Dan nyonya yang paling terampil bahkan belajar memanennya untuk musim dingin: misalnya, untuk membuat selai atau memeras jus labu dengan ampasnya.

Bahan untuk persiapan jus labu dengan pulp untuk musim dingin di rumah

Langkah-demi-langkah instruksi pada resep persiapan jus labu dengan pulp untuk musim dingin

  1. Siapkan labu segar dengan benar: Cuci, keringkan, potong bagian atas (dari sisi batang). Potong kulit atasnya.

  2. Hapus remah dari labu dengan bijinya. Biji dapat dicuci dan dikeringkan, lalu digoreng. Mereka berguna untuk tubuh dan meningkatkan rasa kue rumahan.

  3. Pulp yang dimurnikan dari labu dipotong-potong berukuran sedang, tidak lebih besar dari 3x3 cm.

  4. Rebus air dalam panci, masak sirup gula. Masukkan potongan labu dalam air mendidih, masak selama 5-10 menit. Jika diinginkan, Anda dapat menambah massa sayuran buah favorit Anda: apel, pir, dll.

  5. Hapus labu dari kaldu. Lewat saringan halus, tekan kue dengan blender.

  6. Di bagian bawah kaleng liter steril mengeluarkan 5-6 sendok makan. kue homogen. Taburi dengan sedikit jus tebal, isi 2/3 toples.

  7. Dalam setiap toples, isi sirup rebus "di atas bahu", di mana potongan sayuran dan buah-buahan dan jus lemon disiapkan. Pasteurisasi bilet di dalam oven selama 10 menit. Gulingkan wadah dengan tutup steril, balikkan sampai benar-benar dingin. Jus labu dengan pulp untuk musim dingin pada resep dengan foto siap!

Cara membuat jus labu untuk musim dingin di rumah - resep lezat dengan foto

Jus labu merupakan kontraindikasi pada orang dengan diabetes mellitus, ulkus peptikum, gastritis dan keasaman rendah. Sisanya dapat menikmati minuman segar dan kalengan dengan senang hati. Selain itu, jus labu yang lezat untuk musim dingin di rumah disiapkan tidak hanya untuk minum yang mudah, tetapi juga untuk menyiapkan beragam hidangan lezat: saus, semur sayuran pedas, kue gel, camilan, makanan penutup krim, es krim, dll. Pengadaan konservasi semacam ini lebih dari sekadar praktis: bahan tambahan dan waktu yang dihabiskan - minimum, properti yang berguna dan rasa dan kualitas aromatik - maksimum.

Bahan untuk persiapan jus labu yang lezat untuk musim dingin di rumah

Langkah-demi-langkah instruksi pada resep untuk persiapan jus labu buatan untuk musim dingin

  1. Labu segar mengelupas kulit, dipotong dan dididihkan dengan sedikit air mendidih.
  2. Jeruk dipotong setengah, peras jus dari jeruk.
  3. Dinginkan labu dengan blender dan remas melalui 2 lapis kain kasa.
  4. Campurkan jus dengan satu sama lain, tambahkan jumlah madu yang ditentukan.
  5. Tuangkan jus yang dihasilkan ke guci bersih, pasteurisasi dalam air mendidih selama 10-15 menit.
  6. Cicipi jus labu lezat untuk musim dingin di rumah dengan kunci khusus. Setelah pendinginan lengkap, pindahkan benda kerja ke gudang sampai musim dingin.

Jus buatan rumah dari labu untuk musim dingin melalui juicer - resep video

Menyiapkan jus rumah dari labu melalui juicer untuk musim dingin, perlu untuk memberikan perhatian khusus pada pemilihan bahan baku berkualitas. Labu harus mencapai berat 3-4 kg. Contoh akan terlalu berserat, tetapi sangat kecil - hambar. Kulit janin mungkin lebih atau kurang warna jenuh, tetapi dagingnya diberi aturan khusus: semakin banyak enzim berwarna oranye, semakin beraroma dan lebih lezat, jus akan berubah. Spesimen yang dipilih seharusnya tidak memiliki kerusakan, retakan, busuk, lubang, dll. Dalam sisanya - pilihan untuk nyonya rumah. Tergantung pada varietas, tingkat kematangan labu dan ketersediaan bahan tambahan, minuman mungkin berbeda dari yang sebelumnya setiap waktu. Untuk informasi lebih lanjut tentang cara membuat jus labu buatan sendiri melalui juicer Nazim, lihat resep video:

Jus labu untuk musim dingin dengan jeruk, apel, wortel - resep di rumah

Jus labu untuk musim dingin dengan jeruk, apel dan wortel, sebagai sumber vitamin, semakin banyak ditemukan dalam menu orang-orang yang secara teratur memantau kesehatan dan penampilan mereka. Minuman yang berguna dan sangat rapi tidak kalah dalam popularitas bahkan untuk beberapa jus buah. Tidak seperti nektar, minuman buah, smoothies dan barang lainnya, jus labu untuk musim dingin tidak jenuh dengan gula dan bahan-bahan berat. Minuman ini disimpan dengan indah sepanjang tahun, tunduk pada pengalengan yang kompeten dan sesuai dengan aturan untuk persiapan bahan.

Bahan untuk persiapan jus labu dengan jeruk, apel dan wortel untuk musim dingin

Instruksi langkah demi langkah tentang resep jus labu dengan jeruk, wortel dan apel untuk musim dingin

  1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Labu kupas dan kupas labu, potong besar-besar. Hapus wortel dari wortel, potong dengan cincin. Potong apel menjadi empat bagian dan keluarkan inti.
  2. Lewatkan semua sayuran olahan melalui juicer. Sisakan kue yang tersisa melalui kasa.
  3. Jeruk bilas dan potong setengah. Peras jus dari setiap setengahnya. Campur semua jus bersama.
  4. Masak campuran yang dihasilkan dalam panci enamel 10 menit setelah mendidih. Botol kaca atau guci dapat diobati dengan uap.
  5. Jus padat dari labu untuk musim dingin dengan jeruk, apel, wortel tuangkan pada botol steril dan tersumbat dengan topi Euro yang direbus. Setelah pendinginan lengkap, atur ulang benda kerja untuk musim dingin di ruang bawah tanah atau gudang bawah tanah.

Buat daftar keuntungan dari jus labu buatan dengan ampas sangat sulit. Rasa yang memukau, aroma menyegarkan, tampilan yang cerah, komposisi "emas" vitamin dan elemen, masakan cepat dan primitif ... Siapkan jus labu seperti itu untuk musim dingin di rumah di rumah dapat setiap ibu rumah tangga, terutama menurut resep kami dengan wortel, apel, jeruk dan tanpa mereka.