- tepung - 1 gelas
- kayu manis - 1 sendok teh
- pala - 1 sendok teh
- Lada Jamaika - 1 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- cengkeh tanah - 1/2 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- remah roti - 1 gelas
- gula merah - 1 gelas
- wortel - 1 gelas
- kentang - 1 gelas
- kismis - 1 gelas
- walnut - 1 gelas
- lemak dalam - 1 gelas
- molase hitam - 1 st. sesendok
- telur - 2 buah
Puding wortel akan menjadi camilan favorit Anda untuk anak-anak Anda. Persiapan: Potong wortel dan kentang. Grind walnut. Ayak terigu, kayu manis, pala, lada Jamaika, cengkeh, dan garam bersama-sama ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula merah, remah roti, wortel, kismis, walnut, dan lemak babi. Campur semua bahan dengan baik. Campur dengan molase dan telur kocok ringan. Masukkan massa yang dihasilkan dalam satu bentuk besar atau bagi menjadi beberapa cetakan kecil. Taruh formulir dalam pengukus dan masak selama 3 jam (atau 1,5 jam untuk 8 cetakan kecil). Pastikan bahwa air di dasar kukus tidak direbus. Dinginkan puding yang sudah jadi dalam bentuk selama 10 menit. Kemudian keluarkan dari cetakan dan sajikan. Puding juga bisa dibungkus dan dibekukan.
Porsi: 8