Jam dari physalis

Pertama perlu membersihkan physalis kita dari leaflet, bilas dan setiap berry dari proth.

• Physalis - 300 Gram
• Jus lemon - 2 item. sendok
• Brown sugar - 400 Gram
• Tongkat kayu manis - 1 buah
• Air - 150 Mililiter

Instruksi

Pertama-tama perlu membersihkan physalis kita dari leaflet, bilas dan tembus setiap berry dengan tusuk gigi, seperti pada foto. Kami memasukkan berry ke dalam panci dan gula. Tuang ke dalam panci dan taruh di api sedang. PENTING - jangan tutup! Ketika gula benar-benar larut - kita meningkatkan api. Didihkan, lemparkan kayu manis dan didihkan selama sekitar 10 menit. Kemudian kita mengurangi api seminimal mungkin, tambahkan jus lemon dan biarkan memasak selama 2 jam. Setelah dua jam, kami mengambil sebatang kayu manis dari selai. Dan selai itu sendiri, tidak membiarkannya dingin, menuangkan stoples yang sudah disterilkan dan ditutup dengan tutup. Selamat - selai dari Physalis sudah siap :)

Porsi: 5-6