- Sea flounder - 6 buah
- Bacon - 200 Gram
- Kepiting - 100 Gram
- Kentang - 3 buah
- Kuning Telur - 1 Sepotong
- Mentega - 1 Seni. sesendok
- Anggur tanpa biji - 200 Gram
- Dill, peterseli, garam, lada, pala - secukupnya
1. Bilas, kupas kentang dan masak sampai siap. Grind it di haluskan. Di piring dengan kentang tumbuk tambahkan kuning telur, mentega, kepiting rebus dan semua bumbu dan rempah-rempah. Campur semuanya dan masukkan isinya sampai saat yang tepat. 2. Potong bacon menjadi strip tipis dengan laju 2 strip per karkas flounder. Jadi Anda perlu memotong 12 buah. 3. Tempatkan fillet ikan pada potongan daging yang dipasangkan. 4. Pada fillet, hati-hati tempatkan daging cincang dari kentang tumbuk, kepiting dan rempah-rempah. 5. Lumasi loyang dengan minyak. Putar gulungan dan letakkan dalam cetakan. 6. Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan formulir di oven selama 15 menit. Tarik cetakan dari oven dan taburi ikan dengan anggur. Masukkan oven selama 5 menit lagi, ikan sudah siap.
Porsi: 6-7