Salad Kentang Menurut pendapat saya, salad ini adalah makanan ringan yang sangat baik untuk minuman panas dan dikaitkan dengan musim dingin, ketika kita makan banyak makanan hangat dan berlemak. Hakim sendiri - sosis, acar mentimun, bawang dan kentang, dengan minyak zaitun dan mustard, semua ini lebih seperti hidangan kedua daripada salad. By the way, bawang, yang dalam salad sedikit kehilangan ketajamannya karena pengisian bahan bakar, segera menjadi acar. Hidangan ini saya sarankan untuk penggemar masakan lemak dan pedas, atau Jerman.
Bahan-bahan:- Kentang 4 buah.
- Bawang 1 pc.
- Sosis asap 100 g
- Mentimun acar 2 pcs.
- Mustard French (dengan biji) 1 sdt.
- Dill segar 20 g
- Minyak zaitun 4 sdm. l.
- Cuka anggur putih 15 ml
- Mustard French (dengan biji) 1 sdt.
- Pepper black ground 1 pinch
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad Anda akan membutuhkan: kentang, sosis, bawang, acar mentimun, sayuran hijau dan biji-bijian. Pengisian bahan bakar terdiri dari minyak zaitun, cuka anggur, mustard, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Untuk memulai, rebus kentang sampai matang.
- Langkah 3 Sementara kentang sedang diseduh siapkan sisa bahan salad. Sosis dipotong menjadi strip.
- Langkah 4 Potong bawang menjadi cincin tipis.
- Langkah 5 Ketimun dan bawang bombai dipotong tipis.
- Langkah 6 Ada waktu untuk mempersiapkan dan mengisi bahan bakar, untuk ini Anda hanya perlu mencampur semua bahan dalam mangkuk: 1 sdm. l. cuka anggur, 4 sdm. l. minyak zaitun, garam, lada hitam dan biji-bijian.
- Langkah 7 Saat kentang dimasak, kentang harus didinginkan, dibersihkan dan dipotong menjadi irisan atau irisan besar, tetapi saya melakukan semua operasi ini dengan kentang panas, mungkin di lingkungan rumah itu, bawang dalam salad kehilangan ketajamannya dan cepat menyerap sausnya.
- Langkah 8 Lipat semua bahan dalam mangkuk, (jangan lupa sekitar 1 sdt mustar), bumbui salad dan aduk.