- Gorbusha - 1 buah (1-1.2 kg)
- Lemon - 1/3 Potongan
- Garam laut - - Selera
- Daun salam - 2 buah
- Merica - 2-3 buah
Kami membersihkan ikan dari sisik, jeroan ayam itik, dibilas secara menyeluruh. Kemudian taburi dengan jus lemon dan hati-hati menggosok ikan dengan garam laut dari semua sisi dan di dalam. Biarkan selama 15-20 menit. Kemudian masukkan ikan di lengan untuk dipanggang, tambahkan lada dan daun salam dan tutup. Anda tidak perlu menambahkan minyak! Kami mengirim ikan ke oven yang dipanaskan hingga 170 derajat dan panggang sekitar 20-25 menit. Setelah ikan siap, keluarkan dengan hati-hati dari lengan dan bagilah menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan sayuran segar, kentang rebus atau nasi. Selamat makan!
Porsi: 4-5